影片
更多
2024-08-15
1467 浏览
隔咗好耐无嚟，今次坐吧枱，睇住师傅炮制，胃口都特别好。刺身卖相一流，师傅好有心思放喺摆碟度，赤虾好大只，三文鱼劲厚身，整体新鲜肥美。波士顿龙虾浜烧师傅帮手起埋虾钳嘅壳，非常贴心。龙虾钳好多肉，虾肉有好香嘅烧烤味。虾头有好多虾膏，芝士味唔会太浓，唔会抢咗龙虾嘅鲜味。活鲍鱼配上柚子胡椒酱，鲍鱼烧到有少少焦边嘅感觉。纽西兰刀贝师傅只淋上高汤清酒，唔加其他调味，保持刀贝嘅鲜味，刀背肉好肥美，刀贝比想像中大只好多。伍鱼一夜干👍🏻👍🏻系食过最好食嘅一夜干，烧到熟度啱啱好。鱼肉好滑，好夹酸汁，好食到停唔到。海鲜杂炊👍🏻😍好足料，每啖都好多海鲜。好似食海鲜粥嘅感觉。味道好清甜，好出色嘅主食。最后嘅甜品系烧焦咗嘅士多啤梨窝夫，口感外脆内软，有少少焦香嘅味道，非常特别。嘢食嘅卖相和味道都兼顾到，因为食材新鲜，所以唔需要太花巧嘅调味，已经好好食。师傅喺我哋面前烧海鲜和窝夫，啱晒打卡，非常有心思，整体感觉非常深刻。
刺身
卖相一流，师傅好有心思放喺摆碟度，赤虾好大只，三文鱼劲厚身，整体新鲜肥美。
波士顿龙虾浜烧
师傅帮手起埋虾钳嘅壳，非常贴心。龙虾钳好多肉，虾肉有好香嘅烧烤味。虾头有好多虾膏，芝士味唔会太浓，唔会抢咗龙虾嘅鲜味。
活鲍鱼配上柚子胡椒酱，鲍鱼烧到有少少焦边嘅感觉。
纽西兰刀贝
师傅只淋上高汤清酒，唔加其他调味，保持刀贝嘅鲜味，刀背肉好肥美，刀贝比想像中大只好多。
伍鱼一夜干👍🏻👍🏻
系食过最好食嘅一夜干，烧到熟度啱啱好。鱼肉好滑，好夹酸汁，好食到停唔到。
海鲜杂炊👍🏻😍
好足料，每啖都好多海鲜。好似食海鲜粥嘅感觉。味道好清甜，好出色嘅主食。
最后嘅甜品系烧焦咗嘅士多啤梨窝夫，口感外脆内软，有少少焦香嘅味道，非常特别。
嘢食嘅卖相和味道都兼顾到，因为食材新鲜，所以唔需要太花巧嘅调味，已经好好食。师傅喺我哋面前烧海鲜和窝夫，啱晒打卡，非常有心思，整体感觉非常深刻。
张贴
