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2019-04-25
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作为Bombana 的casual dining 餐厅，这里的格局都绝不儿戏，食品更加不会是次一级。今日来到太古城店试试，甫坐下侍应便会递上餐单和面包，这里的食物当然比8 1/2 Otto 平宜而且款式是多大众化食物，今日一定要试一试这里的薄饼，对肉少了追求，点了鱼和卡邦尼意粉。虽然点了薄饼，仍然忍不住要吃他的餐包，这里的面包皮脆，内里松软带黏性加上少许油醋，太美味了麻烦的事情来了，我们忘记已经叫了一个七吋pizza，怎么办？没办法，撑开肚皮吃到饱。因为到Pizza上的时间，你看见上面的帕尔马火腿加上火箭菜和芝士这个组合是绝对不能够抗拒的批底松软，皮是脆，感觉和之前的面包是同一种做法。之后来的卡邦尼意粉亦是有惊喜，因为它的汁比平常食稍为多，但是橙黄色的酱汁充满芝士和蛋香，又是一个高水准作品最后来的鱼是二人用的，一般我们来食意大利菜都会是点肉作为主菜，今日就来点新意思，当然我们的选择是没有错误的与旁边的蚬肉分外鲜甜汁就好像海鲜汤搬落嚟，鱼肉鲜甜而且已经起了骨，虽然还有些碎骨，但是不懂得吃鱼的人也是没有难度的。如果想吃好味但不想太拘谨的意大利餐厅，这里是我现在的首选
作为Bombana 的casual dining 餐厅，这里的格局都绝不儿戏，食品更加不会是次一级。
今日来到太古城店试试，甫坐下侍应便会递上餐单和面包，这里的食物当然比8 1/2 Otto 平宜而且款式是多大众化食物，今日一定要试一试这里的薄饼，对肉少了追求，点了鱼和卡邦尼意粉。
餐包
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虽然点了薄饼，仍然忍不住要吃他的餐包，这里的面包皮脆，内里松软带黏性加上少许油醋，太美味了
Estiva Pizza 7’’
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麻烦的事情来了，我们忘记已经叫了一个七吋pizza，怎么办？没办法，撑开肚皮吃到饱。因为到Pizza上的时间，你看见上面的帕尔马火腿加上火箭菜和芝士这个组合是绝对不能够抗拒的批底松软，皮是脆，感觉和之前的面包是同一种做法。
Carbonara
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之后来的卡邦尼意粉亦是有惊喜，因为它的汁比平常食稍为多，但是橙黄色的酱汁充满芝士和蛋香，又是一个高水准作品
Whole Seabass
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最后来的鱼是二人用的，一般我们来食意大利菜都会是点肉作为主菜，今日就来点新意思，当然我们的选择是没有错误的与旁边的蚬肉分外鲜甜汁就好像海鲜汤搬落嚟，鱼肉鲜甜而且已经起了骨，虽然还有些碎骨，但是不懂得吃鱼的人也是没有难度的。
如果想吃好味但不想太拘谨的意大利餐厅，这里是我现在的首选
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