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2022-05-11
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同朋友庆祝生日，今次拣左中环呢间铁板烧🥰 book定bar枱全程望住大厨亲自烹调每一道菜🤤🙌🏻 每支Sake上台时店员都会详尽介绍讲解出产地、特色同点样配衬唔同食材🫶🏻 好耐好耐未食咁满足的生日饭😍哄到朋友劲开心😎重点系用餐体验真系极好☺️气氛好好👍🏻大厨、员工同客人都打成一片💛5月有个期间限定🇯🇵〈福冈县 x KURA Teppan + Sake Bar 日本酒祭〉，餐厅就以日本酒祭既形式，比客人试吓多款限定福冈料理：法式煎鲈鱼、迷你明太子pizza、昆布烧生蚝、香草烧白牛仔柳、鲷鱼刺身卷配梅子素面✨ 同时有埋sake pairing set 可以试哂5支🫶🏻 特别推介香草烧白牛仔柳！用上BB牛所以食落好嫩🐮 加埋香草牛油烹调真系好出色🫶🏻中意食蚝既我地叫左由日本岩手县出产既米崎生蚝🦪食落哗一声😍海水味突出 ，质感creamy而且肉厚🤪 真系超鲜！刺身试咗拖罗同帆立贝摆盘吸睛！鲜甜又新鲜🤩仲有金箔装饰😜前菜都绝不马虎，龙虾牛油果他他上面有鱼子酱金箔点缀✨ 龙虾肉、蕃茄粒同牛油果层次丰富🤩最正系配埋脆饼一齐食😝主菜必食澳洲焗龙虾🦞 望住大厨用龙虾膏烹调原只活龙虾🥹食落超弹牙入味！鹅肝劲厚
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好耐好耐未食咁满足的生日饭😍哄到朋友劲开心😎重点系用餐体验真系极好☺️气氛好好👍🏻大厨、员工同客人都打成一片💛
5月有个期间限定🇯🇵〈福冈县 x KURA Teppan + Sake Bar 日本酒祭〉，餐厅就以日本酒祭既形式，比客人试吓多款限定福冈料理：法式煎鲈鱼、迷你明太子pizza、昆布烧生蚝、香草烧白牛仔柳、鲷鱼刺身卷配梅子素面✨ 同时有埋sake pairing set 可以试哂5支🫶🏻 特别推介香草烧白牛仔柳！用上BB牛所以食落好嫩🐮 加埋香草牛油烹调真系好出色🫶🏻
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中意食蚝既我地叫左由日本岩手县出产既米崎生蚝🦪食落哗一声😍海水味突出 ，质感creamy而且肉厚🤪 真系超鲜！
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刺身试咗拖罗同帆立贝摆盘吸睛！鲜甜又新鲜🤩仲有金箔装饰😜
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前菜都绝不马虎，龙虾牛油果他他上面有鱼子酱金箔点缀✨ 龙虾肉、蕃茄粒同牛油果层次丰富🤩最正系配埋脆饼一齐食😝
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主菜必食澳洲焗龙虾🦞 望住大厨用龙虾膏烹调原只活龙虾🥹食落超弹牙入味！
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鹅肝劲厚身真系做到入口即溶，唔会实卜卜咁🫣 油脂丰腴🫶🏻极邪恶呀😍
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澳州活黑边鲍鱼 $668
见到隔离枱食，真系成只手板咁大！😱😱😱
仲郁紧！ 超新鲜🫣
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是日甜品系另一加分位🥹 卖相已经劲吸引成个富士山咁💙橙酒啫喱配搭浓郁奶冻，忍唔住系咁食🥹见到呢件艺术品就知道餐厅设计菜式真系好有心思😚
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Menu:
澳洲活龙虾 $ 598
法式煎鲈鱼 $138
迷你明太子pizza $98
昆布烧生蚝 $158
香草烧白牛仔柳 $138
鲷鱼刺身卷配梅子素面 $118
米崎生蚝 $98/pcs
拖罗 $118 | 帆立贝 $128
法国鹅肝 $168/2pcs
龙虾牛油果他他 $98
是日甜品$68
Sake Pairing $150/3GLS
下次会试下lunch 🥳
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