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2021-07-17
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又完成了一个重要的deadline，终点在望，继续努力前还是要先喘息一下，吃顿好的打打气第一次来这家居酒屋，原来已经有数家分店，质素有保证。看门面觉得很有和式风味，而门口放的餐牌也不会令人觉得很有距离感。晚市有套餐，主食的丼饭便宜一点之外，也有些额外刺身寿司拼盘。套餐包括前菜、沙律和面豉汤，基本上也够饱。不过是晚算是慰劳，还是要吃好一点，所以只点一个套餐，其他在餐牌中散点有更多款式。丼饭要了火炙，师傅在准备的时候已经传出香气，上枱时刺身烧焦的地方刚刚好，非常漂亮。有三文鱼、油甘鱼、左口鱼边、带子、蟹棒及海胆！有海胆实在是物超所值啊 左口鱼边的油脂很丰富，火炙过后鱼油甘味更浓 醋饭有渍香菇伴著吃，更为香口。另一个主食要了很多人推介的招牌千层海胆饭，果然是名不虚传 即使我们要了小的份量，堆砌起来的海胆山真的不是盖的 足足有半板海胆！海胆非常非常的鲜甜滑溜，竟然还有金箔在上面，很是矜贵 下面还有拖罗鱼蓉，肥美绵密，伴饭再放在脆口紫菜上包裹著，一口吃下去实在是非凡享受这个甲罗烧的性价比也很高！配烘得脆脆的多士吃很是滋味满满的蟹膏和蟹肉，伴著日本鸡蛋，变成非常浓郁的面包酱，吃多士也可以很奢华称赞
第一次来这家居酒屋，原来已经有数家分店，质素有保证。看门面觉得很有和式风味，而门口放的餐牌也不会令人觉得很有距离感。
晚市有套餐，主食的丼饭便宜一点之外，也有些额外刺身寿司拼盘。套餐包括前菜、沙律和面豉汤，基本上也够饱。
不过是晚算是慰劳，还是要吃好一点，所以只点一个套餐，其他在餐牌中散点有更多款式。
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丼饭要了火炙，师傅在准备的时候已经传出香气，上枱时刺身烧焦的地方刚刚好，非常漂亮。
火炙鱼生丼定食
$158
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有三文鱼、油甘鱼、左口鱼边、带子、蟹棒及海胆！有海胆实在是物超所值啊 左口鱼边的油脂很丰富，火炙过后鱼油甘味更浓 醋饭有渍香菇伴著吃，更为香口。
火炙鱼生丼定食
$158
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另一个主食要了很多人推介的招牌千层海胆饭，果然是名不虚传
千层海胆饭
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即使我们要了小的份量，堆砌起来的海胆山真的不是盖的 足足有半板海胆！
千层海胆饭
$198
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海胆非常非常的鲜甜滑溜，竟然还有金箔在上面，很是矜贵 下面还有拖罗鱼蓉，肥美绵密，伴饭再放在脆口紫菜上包裹著，一口吃下去实在是非凡享受
千层海胆饭
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这个甲罗烧的性价比也很高！配烘得脆脆的多士吃很是滋味
甲罗烧
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满满的蟹膏和蟹肉，伴著日本鸡蛋，变成非常浓郁的面包酱，吃多士也可以很奢华
甲罗烧
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称赞一下用的碟子全都不一样，但十分漂亮，简洁得来很有和风，而且摆盘也很出色
今天刚好没有我们最爱的油甘鱼腩，于是点了肥美爽口的剑鱼腩和牡丹虾。牡丹虾的鲜甜比海胆又是另一种程度，肉质的爽而腍也很讨好
剑鱼腩、牡丹虾刺身
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牛油果软壳蟹卷用上完熟绵滑的牛油果片，而中间包裹著的炸软壳蟹竟然有黄黄的蟹膏 再加上蟹籽更是多重口感，整件就像艺术品一般，而且用料也很上盛
牛油果软壳蟹反卷
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小食要了明太子鸡翼，这里的鸡翼切开了让人更容易吃，而且也看得到海量的明太子将鸡翼里面完全塞满，非常足料
明太子鸡翼
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实在是一顿盛宴，而选址这里也真的很不错 高质而性价比高，冷冷热热都很对胃口
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餐牌：
张贴
