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2024-12-22
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圣诞节前夕，拣来最想食的日式烤和牛作为率先庆祝的第一餐，到餐厅前都有一种兴奋和期待。🎄🥩🥢🔥🤩✨ 手打香水柠檬益力多梳打（$38），见到远处的水吧，店员落力打碎柠檬和冰块，就知饮品一定好入味。柠檬的清甜、石榴汁的酸甜和益力多的乳酸融合在一起，饮品的调制非常创新。🍋🟩🍹🧊✨ 焦糖菠萝乳酸（$38），放在杯底大量的菠萝果肉，加上有乳酸的味道，酸酸甜甜，份外开胃。还有一串特色菠萝串，涂上一层薄薄的蜜糖脆片， 令饮品变得非常有特色。🍍🍹✨ 火炙和牛拌冷面（$68），冷面捞上了特色芝麻油，令口感Q弹顺滑，搭配火炙牛肉，肉香浓郁，带出鲜甜的层次感，牛肉还可以食用前，放上炉上轻轻一烤，带点微暖更加滋味。🍜🥓✨ 葱香月见饭（$28），饭上放满了洋葱碎、香葱、芝麻、紫菜再加上生蛋黄，捞匀后味道带少少微辛辣。味道天然又健康食材，真心推荐。🍚🧄🍳✨ 卡乐B日式薯仔沙律（$38），卡乐B薯片点缀的日式沙律、蕃茄，增添酥脆口感，咸香的薯片搭配浓郁的薯仔泥和清爽的沙律酱，带来玩味十足的味觉体验。🥔🍅🥗🌟 极·九宫格（$588），这盆九宫格和牛属中价体验，九宫格里其中有七款都有标志和牛，块块粉嫩，呢一盘和牛真系重
✨ 手打香水柠檬益力多梳打（$38），见到远处的水吧，店员落力打碎柠檬和冰块，就知饮品一定好入味。柠檬的清甜、石榴汁的酸甜和益力多的乳酸融合在一起，饮品的调制非常创新。🍋🟩🍹🧊
✨ 焦糖菠萝乳酸（$38），放在杯底大量的菠萝果肉，加上有乳酸的味道，酸酸甜甜，份外开胃。还有一串特色菠萝串，涂上一层薄薄的蜜糖脆片， 令饮品变得非常有特色。🍍🍹
火炙和牛拌冷面
$68
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✨ 火炙和牛拌冷面（$68），冷面捞上了特色芝麻油，令口感Q弹顺滑，搭配火炙牛肉，肉香浓郁，带出鲜甜的层次感，牛肉还可以食用前，放上炉上轻轻一烤，带点微暖更加滋味。🍜🥓
葱香月见饭
$28
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✨ 葱香月见饭（$28），饭上放满了洋葱碎、香葱、芝麻、紫菜再加上生蛋黄，捞匀后味道带少少微辛辣。味道天然又健康食材，真心推荐。🍚🧄🍳
✨ 卡乐B日式薯仔沙律（$38），卡乐B薯片点缀的日式沙律、蕃茄，增添酥脆口感，咸香的薯片搭配浓郁的薯仔泥和清爽的沙律酱，带来玩味十足的味觉体验。🥔🍅🥗
极·九宫格
$588
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🌟 极·九宫格（$588），这盆九宫格和牛属中价体验，九宫格里其中有七款都有标志和牛，块块粉嫩，呢一盘和牛真系重中之重，必须细味品尝。🐃🥩🔥
✨ 厚切牛舌芯，是牛舌中心最嫩滑的部分，牛舌芯厚身，质感弹牙。比起其他和牛，较为清爽，所以作为开场时第一件烧肉，就最适合不过了。👅😋
✨ 和牛三角腩砖、和牛三角腩、和牛友三角、一口牛（时令款式），这几款牛的雪花均匀，肉质粉嫩，油脂的香味极浓，细味时还有入口即溶的嫩滑口感，满载幸福滋味。🤤🥩
✨ 和牛腹胁、和牛赤身、牛颈脊，相对上脂肪比例较少，油份较轻，咀嚼时带有嚼劲，牛味香浓，而且肉汁丰富。😍🥩💦
✨ 和牛博多葱卷，整片和牛紧紧地包住香葱，味道浓郁又带点清新，留待最后食作结，真是为这餐画上了完美又大满足的句号。🥩🌱
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