影片
更多
2022-05-17
172 浏览
非常失望，应该荣登心中最难食的餐厅。。。原本没有打算写食评，但吃到一半觉得太过分，所以决定要分享一下这次的用餐体验。与女朋友二人叫了人均连加一$220的set dinner，因为见包含多款食物可以交换尝试，但食后只感到非常失望和气愤。。。头盘Snacks Platter蔬果拼盘有青瓜，番薯，菠萝等， 与略带咸味的酱汁混合，无论口感同味道都非常奇怪，吃完已经胃口全无。。。三块虾枣加上少许酸辣酱味道口感似街边小食，没有特别。虾酱鸡翼两只味道只有少许咸蛋黄香，虾酱味道欠奉，唯一优点是外皮松脆，若有更好的味道配合应该不错。评分: 3.5/10 主菜分别是肉骨茶，甘香黄金虾，叁巴炒通菜，炒贵刁肉骨茶从照片中已经可以见到非常油腻，调味非常重，喝下第一口便感觉到嘴唇沾上满满的油脂，略带少许药材味，虽然碗中的三至四块猪软骨口感味道都不错，但配合强劲的调味令人整体感觉大扣分。评分: 4/10 甘香黄金虾的味道与名字风马牛不相及，无论甘香和黄金都毫无踪影，吃下去只有街边咖喱鱼蛋的咖喱味道，虾肉的肉质毫无弹性，相信雪藏了一段不短的时间才使用。评分: 2/10叁巴炒通菜虽然比较正常，但仍然与期望分别很大。叁巴
原本没有打算写食评，但吃到一半觉得太过分，所以决定要分享一下这次的用餐体验。
与女朋友二人叫了人均连加一$220的set dinner，因为见包含多款食物可以交换尝试，但食后只感到非常失望和气愤。。。
头盘Snacks Platter
17 浏览
0 赞好
0 留言
蔬果拼盘有青瓜，番薯，菠萝等， 与略带咸味的酱汁混合，无论口感同味道都非常奇怪，吃完已经胃口全无。。。
三块虾枣加上少许酸辣酱
味道口感似街边小食，没有特别。
虾酱鸡翼两只
味道只有少许咸蛋黄香，虾酱味道欠奉，唯一优点是外皮松脆，若有更好的味道配合应该不错。
评分: 3.5/10
主菜分别是肉骨茶，甘香黄金虾，叁巴炒通菜，炒贵刁
12 浏览
0 赞好
0 留言
肉骨茶从照片中已经可以见到非常油腻，调味非常重，喝下第一口便感觉到嘴唇沾上满满的油脂，略带少许药材味，虽然碗中的三至四块猪软骨口感味道都不错，但配合强劲的调味令人整体感觉大扣分。
评分: 4/10
16 浏览
0 赞好
0 留言
甘香黄金虾的味道与名字风马牛不相及，无论甘香和黄金都毫无踪影，吃下去只有街边咖喱鱼蛋的咖喱味道，虾肉的肉质毫无弹性，相信雪藏了一段不短的时间才使用。
评分: 2/10
14 浏览
0 赞好
0 留言
叁巴炒通菜虽然比较正常，但仍然与期望分别很大。叁巴酱一般会以辣椒，蒜头，红葱头，虾米等食材炒制而成，但这道菜却只有辣味，碟底还有一大滩不知是油还是水，味道虽然一般，但观感欠佳。
评分:5/10
17 浏览
0 赞好
0 留言
这道菜故意留待最后才评论，因为这道炒贵刁令我非常失望和气愤，以前在不同地方吃过都没有这么难吃。第一口吃下去已经觉得没有调味，镬气全无。无论炒蛋碎，腊肠，芽菜及粉底等都没有味道，只有一阵㶶味及少许甜味，相信厨师没有把镬清洗干净便开始烹调，导致镬上留下不少酱汁食物残渣才产生㶶味，这道菜吃下去跟吃垃圾没有分别。上面还放有两只已经发霉的虾作装饰，一口吃下去不用咬下已经差不多在口中溶化，非常呕心，忍不住吐了出来。真想不到这店的厨房竟然会把如此劣质的食物给客人吃，实在令人惊叹。
最后其实有包含两款甜品，但吃完主菜实在令我气在心头，完全忘记了吃甜品就离去。
整体而言，JOM给我的感觉可以用八个字去形容: 金玉其外 败絮其中
店舖的装潢和餐具的选择虽然给人一种文青咖啡小店的感觉，但竟然想不到食物质素如此恶劣，大失所望。食物名称与食物味道毫无关连，例如虾酱鸡翼却吃到咸蛋黄香，甘香黄金虾却只有街边咖喱鱼蛋的味道，实在令人费解。真的不知道食物有没有违反商品说明条例。。。
不知厨房是否赶着下班才把食物要求丢下，但那一天进入店舖的时间是大约8:30pm，距离最后下单时间还有一段不少的距离，店内还有三枱客人。到底是店舖本身对食物没有要求，还是因为厨师赶着下班才对食物质素得过且过就不得而知了，因为本人绝对不会再走进这间店舖。
张贴
