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2019-09-19
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香港人一年四季都可以打边炉,包括我也不例外。位于登龙街的酒锅已经不是第一次前来,除了有维港的景色之外,每次到访都会有无限的惊喜。今次估不到会有「榴梿主题」真的令我大开眼界,意想不到值得一赞。柠檬薏米水 $28食物未到来之前,亦有不同选择的饮品供应。有柠檬薏米水选择适合女仕们,薏米份量十足,可解火锅的油腻亦可以去水肿。紫贝天葵 $28火锅必备的紫贝天葵可清热解毒,还有活血、 止血等功效;惟紫背天葵偏凉,怕寒凉易晕的人不适合饮用!火爆龙王 $428估不到汤底是麻辣火锅,不过材料相当丰富包括有每只巨型波士顿龙虾、新鲜的带子、花甲、大蚬等,首先店员会放埋所有的材并连同蕃茄、杂菜、花雕同煮,加入了花雕酒后犹如火爆龙王,最后混合麻辣汤即成。顶级安格斯牛小排 $188以木盘放入顶级安格斯牛小排,份量十足纹理分明,牛小排薄身并带有牛香带有嚼劲。开心农场 $298原盘的得意造型公仔多种颜色,小朋友见到定必满心欢喜。有鸡仔、猪仔、企鹅、熊仔,全部以手打丸为主弹牙而有嚼劲并实在,可见用料十足不是虚有其表。黑松露虾蟹饺 $88虾蟹饺是我喜欢之一,全因看似平平无奇原来带点惊喜。每粒都相当饱满重点黑松露味道相当突
食物未到来之前,亦有不同选择的饮品供应。有柠檬薏米水选择适合女仕们,薏米份量十足,可解火锅的油腻亦可以去水肿。 紫贝天葵 $28
火锅必备的紫贝天葵可清热解毒,还有活血、 止血等功效;惟紫背天葵偏凉,怕寒凉易晕的人不适合饮用!
火爆龙王 $428
估不到汤底是麻辣火锅,不过材料相当丰富包括有每只巨型波士顿龙虾、新鲜的带子、花甲、大蚬等,首先店员会放埋所有的材并连同蕃茄、杂菜、花雕同煮,加入了花雕酒后犹如火爆龙王,最后混合麻辣汤即成。
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以木盘放入顶级安格斯牛小排,份量十足纹理分明,牛小排薄身并带有牛香带有嚼劲。
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原盘的得意造型公仔多种颜色,小朋友见到定必满心欢喜。有鸡仔、猪仔、企鹅、熊仔,全部以手打丸为主弹牙而有嚼劲并实在,可见用料十足不是虚有其表。
$298
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虾蟹饺是我喜欢之一,全因看似平平无奇原来带点惊喜。每粒都相当饱满重点黑松露味道相当突出连同内有馅料,超级美味推荐。
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话明榴梿主题又点少得榴梿造型丸,每粒都能够做到榴梿模样相当出色。大家大可放心是没有榴梿的味道,只是造型丸子相当特别又弹牙。
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蔬菜的种类以七彩的拼盘,有粟米、西兰花、蕃茄、南瓜、皇帝菜等,配搭得宜而且相当新鲜。
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估不到会有三种的生面配搭,有黑色、橙色、绿色,份量都相尝多富有口感并带有韧度。
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满带惊喜莫过于甜品区域,D24的榴梿雪条相当香浓的榴梿香带有果肉,喜欢榴梿的朋友必定大爱。
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一冷一热有炸榴梿,轻轻咬一口相当脆身,一样榴梿味道浓郁令人回味无穷。
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最后来多一客椰子雪糕内有椰子肉,清淡并满有口感。
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