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2019-07-02 476 浏览
与太座去探亲友,谈到日落,索性一起吃晚饭继续,亲友带路,来到这间新店。新店地方光猛洁净,有多种海鲜供应,有鱼虾蟹不在话下,当中尤以阿拉斯加蟹最震撼,可原只清蒸,售$28一两,惟最细小的一只也有五斤,我们只得四人,相信难以招架,何况是亲友做东,点菜客随主便。先来小食椒盐鱿鱼须,虽然是小食,但份量颇多,上了脆浆炸,再洒上干蒜椒盐,惹味非常,鱿鱼烟韧。黄金大虾球,  虾球上了脆浆炸后,滚满咸蛋黄做的金沙,甘香的咸蛋黄与鲜甜的虾球交织出独特的滋味,虽然胆固醇含量不少,但喜欢吃的人一点也不介意。脆皮牛坑腩,牛坑腩炆好后,上了脆浆炸,是吃牛腩的新感受,牛腩瘦中带点肥,特别软滑,牛味特浓。花胶北菇鹅掌煲,北菇厚肉,菇味香浓,鹅掌炆得够身,软腍入味,非常好吃,花胶很薄,质素一般,因只是百多元一个鹅掌煲,一分钱一分货,无可厚非。罗汉扒上素,有数种菇类,粟米仔,芽菜,笋等,清爽健康,茨汁调较适中,不稀不稠。各人皆无饭瘾,点了京葱生煎包作结,外皮煎得香,若馅料多一点会较好!感谢亲友的热情招呼, 有空再来探你们,下次由我做东!                                         
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与太座去探亲友,谈到日落,索性一起吃晚饭继续,亲友带路,来到这间新店。
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新店地方光猛洁净,有多种海鲜供应,有鱼虾蟹不在话下,当中尤以阿拉斯加蟹最震撼,可原只清蒸,售$28一两,惟最细小的一只也有五斤,我们只得四人,相信难以招架,何况是亲友做东,点菜客随主便。
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先来小食椒盐鱿鱼须,虽然是小食,但份量颇多,上了脆浆炸,再洒上干蒜椒盐,惹味非常,鱿鱼烟韧。
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黄金大虾球,  虾球上了脆浆炸后,滚满咸蛋黄做的金沙,甘香的咸蛋黄与鲜甜的虾球交织出独特的滋味,虽然胆固醇含量不少,但喜欢吃的人一点也不介意。
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脆皮牛坑腩,牛坑腩炆好后,上了脆浆炸,是吃牛腩的新感受,牛腩瘦中带点肥,特别软滑,牛味特浓。
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花胶北菇鹅掌煲,北菇厚肉,菇味香浓,鹅掌炆得够身,软腍入味,非常好吃,花胶很薄,质素一般,因只是百多元一个鹅掌煲,一分钱一分货,无可厚非。
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罗汉扒上素,有数种菇类,粟米仔,芽菜,笋等,清爽健康,茨汁调较适中,不稀不稠。
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各人皆无饭瘾,点了京葱生煎包作结,外皮煎得香,若馅料多一点会较好!
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感谢亲友的热情招呼, 有空再来探你们,下次由我做东!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐