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2013-12-24
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Spade by Lassana，这个名字很久前已在食友们的口中听闻过，以出色的自家制雪糕与蜜糖吐司闻名，一直心痒了很久。虽然店舖位置非常方便，可是少在旺角觅食的我，到了上月收到试食邀请才能抽空过来一尝其滋味。店舖装修以简约白色为主，简约之中也带点鲜艳梦幻的色彩，带起了吃雪糕的兴奋心情！虽是雪糕甜品专门店，但这里也提供多款咸点热食，先暖暖胃，乖乖的吃过晚餐才吃甜品 迷你蟹肉牛肉黑白汉堡 ($70)先来个小食做头盘！一边是黑色的芝士牛肉汉堡，另一旁是夹著蟹肉饼的白汉堡，双影成趣，卖相可爱，配搭吸引。蟹肉白汉堡配著他他汁，松软新鲜，轻怡不腻。而黑汉堡的牛味与芝味均浓郁，但牛肉汉堡有点干。其实整体不错，只是我对burger的要求有一点高 。美味指数 ：7.5/10 鲜虾通粉配龙虾汁 ($74)骤眼看只是一碗普通的通心粉，原来通粉里混入了不少虾肉，伴著香浓的龙虾汁，尝到龙虾的鲜味而又不带苦涩，通粉可烟韧多一点，这个要衬热吃啊！还配以沙津和䔉蓉包，大大增添饱肚感了。美味指数 ：8/10Latte ($28 中杯)中场休息，来一杯热的Latte进一步暖暖胃，奶泡绵滑，咖啡香醇，感觉不错!
店舖装修以简约白色为主，简约之中也带点鲜艳梦幻的色彩，带起了吃雪糕的兴奋心情！
虽是雪糕甜品专门店，但这里也提供多款咸点热食，先暖暖胃，乖乖的吃过晚餐才吃甜品
迷你蟹肉牛肉黑白汉堡 ($70)先来个小食做头盘！一边是黑色的芝士牛肉汉堡，另一旁是夹著蟹肉饼的白汉堡，双影成趣，卖相可爱，配搭吸引。蟹肉白汉堡配著他他汁，松软新鲜，轻怡不腻。
而黑汉堡的牛味与芝味均浓郁，但牛肉汉堡有点干。其实整体不错，只是我对burger的要求有一点高 。美味指数 ：7.5/10
鲜虾通粉配龙虾汁 ($74)骤眼看只是一碗普通的通心粉，原来通粉里混入了不少虾肉，伴著香浓的龙虾汁，尝到龙虾的鲜味而又不带苦涩，通粉可烟韧多一点，这个要衬热吃啊！还配以沙津和䔉蓉包，大大增添饱肚感了。
美味指数 ：8/10
Latte ($28 中杯)中场休息，来一杯热的Latte进一步暖暖胃，奶泡绵滑，咖啡香醇，感觉不错!
美味指数 ：8/10
野莓盛会 ($88)蜜糖吐司是Spade的拿手好戏，款色颇多也很吸引，心大心细的我最后选了「野莓盛会」。等待吐司的时间不会白白浪费的，边喝咖啡、边聊天，满心欢喜的期待。只待了15分钟左右，看见份量十足的红色吐司端上来！卖相有点halloween feel，可能是太多野莓酱的关系 蜜糖吐司上有两大球雪糕，粉红色的是士多啤梨味，酸酸甜甜的恰到好处，士多啤梨味浓，而紫红色的是杂莓味，有点强烈的果酸，友人很喜欢。吐司上除了雪糕，还有大量忌廉、一些蓝莓与野莓、一件马卡龙与一支百力滋作装饰，再加上碟上的朱古力花纹，可见其心思之作，喜欢雪糕伴点忌廉吃，更添奶滑。而蜜糖吐司是用上大大砖的丹麦方包制成，内里切成一小砖一小砖的，涂了薄薄的蜜糖，烘得香脆，令人吃不停口，我喜欢雪糕跟吐司分开吃，那样不会太抢味。跟友人分吃整座吐司，非常的满足。
美味指数 ：9/10
芝麻芭菲 ($42)处理完精彩的野莓盛会后，还很想试多一点的雪糕！个人很喜欢芝麻雪糕，就选了个芝麻芭菲。用料算是丰富，芝麻雪糕带非常之香浓的芝麻味，蝴蝶酥与朱古力蛋卷都不俗，唯中层的芝麻蛋糕味道较淡且有点干身，但芝麻雪糕伴著忌廉与粟米片吃很美味的说！
美味指数 ：8.5/10
已吃得饱饱的我，也不能错过Spade的招牌炒雪糕！有多款名字很有趣的炒雪糕，但其实也可自选配料，选择最合自己口味的炒雪糕 。
冰雪山脉 ($32 细, $36 中, $40 大)想要个呍呢拿雪糕做base的炒雪糕，于是就选了冰雪山脉，看著店员以极速手势把雪糕搓圆压扁，心里很兴奋！冰雪山脉浑入了Brownie, Oreo与Peanut Butter，本身没有Peanut Butter的话，味道就像曲奇妙趣，但多了peanut butter，雪糕中多了两份奇趣的味道，就是花生味与牛油味！再弄散窝夫脆饼跟雪糕一并吃，就有如窝夫夹饼变了雪糕，感觉新奇有趣好吃！
美味指数 ：9/10
吃过几种不同形态的雪糕还是意犹未尽，还想试多几款口味 ，可是肚子太冻了，留待下次慢慢再尝吧！
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