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2023-10-08
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今日去咗同事推介嘅楼上Cafe，同事话呢间Cafe环境好舒服，价钱唔贵，食物仲好精致又可以叹咖啡。位置喺鸿图道同开源街交界，位置都几方便，一入去餐厅就见到一个好大嘅月球挂咗喺中间，餐桌以木系小清新为主调，座位之间都好宽敞，感觉好舒服，同事果然冇介绍错。我同朋友每人都点咗一个套餐，餐厅会首先奉上welcome drink ~ 糖渍柠檬姜梳打🥗前菜：手切48月橡果西班牙火腿伴松露63 度温泉蛋忌廉野菌伴芦笋48个月嘅西班牙火腿油脂重，味道浓郁，食嘅时候捞匀温泉蛋蛋汁，感觉好清新，而且芦笋好爽脆🫶🏻酱油烤北海道猪腩伴烤茄子蓉•烤鸡髀菇 • 油浸干葱肉 •日本技豆摆盘好靓，猪腩肉酿制左酱油之后好林好入味，茄子蓉都几特别，起初仲谂住猪腩肉会唔会好肥，点知原来配咗好多沙律，感觉上就好健康。🍲餐汤有两款汤可以选择，我同朋友就拣咗干邑龙虾汤，汤头好鲜味，不腻也不厚重🫶🏻Refreshment tea 台湾日月潭紫芽红茶（琥珀色调，木质香．花果香 •喉韵滑顺）饮完龙虾汤之后，餐厅都几细心，食主菜之前，奉上花茶，可以清新一下口腔。香煎鹅肝红花大啡菇意大利饭烹调嘅意大利饭好有水准，软硬度适中口感特别，再加埋
位置喺鸿图道同开源街交界，位置都几方便，一入去餐厅就见到一个好大嘅月球挂咗喺中间，餐桌以木系小清新为主调，座位之间都好宽敞，感觉好舒服，同事果然冇介绍错。
我同朋友每人都点咗一个套餐，餐厅会首先奉上welcome drink ~ 糖渍柠檬姜梳打
🥗前菜：
手切48月橡果西班牙火腿伴松露63 度温泉蛋忌廉野菌伴芦笋
48个月嘅西班牙火腿油脂重，味道浓郁，食嘅时候捞匀温泉蛋蛋汁，感觉好清新，而且芦笋好爽脆🫶🏻
酱油烤北海道猪腩伴烤茄子蓉•烤鸡髀菇 • 油浸干葱肉 •日本技豆
摆盘好靓，猪腩肉酿制左酱油之后好林好入味，茄子蓉都几特别，起初仲谂住猪腩肉会唔会好肥，点知原来配咗好多沙律，感觉上就好健康。
🍲餐汤
有两款汤可以选择，我同朋友就拣咗干邑龙虾汤，汤头好鲜味，不腻也不厚重🫶🏻
Refreshment tea
台湾日月潭紫芽红茶
（琥珀色调，木质香．花果香 •喉韵滑顺）
饮完龙虾汤之后，餐厅都几细心，食主菜之前，奉上花茶，可以清新一下口腔。
香煎鹅肝红花大啡菇意大利饭
烹调嘅意大利饭好有水准，软硬度适中口感特别，再加埋大啡菇同埋好厚身嘅煎鹅肝，简直系oishi ~
鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛脸颊配西兰花苗·香草鸭油烤薯仔
今次嘅和牛西冷拣咗五成熟，切开嚟仲见到肉质少少粉嫩，熟度啱啱系外脆内香嫩，油脂丰富。另外仲有慢煮和牛脸颊，慢煮之后肉质好林身，肉味好浓，薯仔用鸭油烤过特别香口，食到流晒口水。
甜点系朱古力挞，做得都几出色，同事唔钟意食甜都觉得呢个朱古力挞做得好好味，可可味浓有层次。
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