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2013-03-05
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情人节一定要食烛光晚餐？我认识一些反资本主义的情侣，觉得情人节是商人的赚钱手段，因此从不买花，不送礼，不吃烛光晚餐。女友安娜亦算是半个「简活」的支持者，她提议：「今年的情人节，不如留在家里吃饭。」我也向往质朴自然的生活。不过，很想给她惊喜。或许做法有点自私，但我事前就订好了餐厅和蛋糕，在情人节那天把她拖了出去。在选择餐厅的时候，放弃了那些价格有些疯的烛光大餐。2013 年的情人节晚餐，是铜锣湾唐楼楼上舖小店－－连粤日粤馔居酒屋。连粤日名曰居酒屋，装修格局却似楼上 Cafe。黑方桌、黑梳化，靠在落地玻璃窗边。小黑板上用彩色粉笔写上「Daily Special」。贴满一墙的，是无数日本酒的招纸，令这间骨子的小店贴上了另类的日式风情。小店职员不多，楼面只有一男一女。碍于人手不足，菜上得比较慢。不过店员的服务态度非常好，既亲切又细心。客人在一楼按门铃后，女店员便会在三楼大门前迎接。招待客人坐下后，便细心介绍食物。女店员为我们拌匀鹅干石锅饭的时候，一丝不苟，居然花了两分钟。餐厅给人的初步印象不错，食物质素又如何？蟹籽溏心蛋沙律食到新鲜爽脆的菜蔬，配合沙律醋来食，酸酸甜甜很开胃；溏心蛋半熔的蛋黄上
我认识一些反资本主义的情侣，觉得情人节是商人的赚钱手段，因此从不买花，不送礼，不吃烛光晚餐。女友安娜亦算是半个「简活」的支持者，她提议：「今年的情人节，不如留在家里吃饭。」
我也向往质朴自然的生活。不过，很想给她惊喜。或许做法有点自私，但我事前就订好了餐厅和蛋糕，在情人节那天把她拖了出去。在选择餐厅的时候，放弃了那些价格有些疯的烛光大餐。2013 年的情人节晚餐，是铜锣湾唐楼楼上舖小店－－连粤日粤馔居酒屋。
连粤日名曰居酒屋，装修格局却似楼上 Cafe。黑方桌、黑梳化，靠在落地玻璃窗边。小黑板上用彩色粉笔写上「Daily Special」。贴满一墙的，是无数日本酒的招纸，令这间骨子的小店贴上了另类的日式风情。
小店职员不多，楼面只有一男一女。碍于人手不足，菜上得比较慢。不过店员的服务态度非常好，既亲切又细心。客人在一楼按门铃后，女店员便会在三楼大门前迎接。招待客人坐下后，便细心介绍食物。女店员为我们拌匀鹅干石锅饭的时候，一丝不苟，居然花了两分钟。餐厅给人的初步印象不错，食物质素又如何？蟹籽溏心蛋沙律食到新鲜爽脆的菜蔬，配合沙律醋来食，酸酸甜甜很开胃；溏心蛋半熔的蛋黄上除了蟹籽，更放了一些西柚肉，平添一份甘香的味觉。
女店员推荐的新菜色－－甜虾他他。用生菜包著沾了他他酱的虾肉一起吃。他他酱混了辣椒和蒜，所以味浓兼且辣味十足，很重味的一道菜。缺点是你根本食不到虾的味道，但就味觉上的刺激来说，却很讨人欢喜。
因为猪的颈肩肉质地爽嫩，所以猪颈肉又名猪爽肉。这道芝士烤猪颈肉就非常合我胃口，不止肉烤得嫩，外面那层酸酸的芝士非常惹味，食到停不了口。
鹅肝蛋珍珠饭是这里的招牌菜，大大块鹅肝，配心形蛋煎。女店员细心地将鹅肝跟蛋切碎，然后混在珍珠饭里拌匀，饭里透出鹅肝诱人的香气。急不及待把饭放进口里，几种不同味道营造了层次感－－好食，但未至于令人惊喜，而鹅肝亦比较干身。
最后介绍一下我们饮的清酒「手取川 - 酒魂吟酿」。好香米酒味，入口不会辣，值得一试。一瓶 $180。
最后，店员将我事先寄放的蛋糕推出来（免收切饼费喔！）－－ Patisserie Tony Wong 的深紫色玫瑰花蛋糕，为情人节的乐章添上完美的符号。
这餐饭埋单找数要 $600 多元。但如果不是叫了一支清酒，其实两个人加起来只不过要 $400 多元，以这里的食物质素、环境、气氛、服务来说，物超所值。情人节是两个人的事，不是商人预先包装好的套餐。与其跟大多数一样，走入高级西餐厅，吃著过千元的倒模大餐。有时发掘小店、发掘美食，会发现更多惊喜。
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