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2024-02-05
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天后有唔少楼上食肆，风格都好唔同，今次就嚟咗间主打本土怀旧风情嘅火锅店👀未入嚟已经见到门口嘅霓虹灯装饰，好有80年代嘅味道🤣另外餐厅播嘅歌都好集体回忆，大家围埋打边炉好有气氛🍽️好适合一班人聚餐倾偈两款开胃前菜✨木耳拍青瓜🥒炒花生🥜拍青瓜带微辣，酸酸辣辣非常开胃✨卜卜蚬猪骨煲 $238蚬肉同埋猪骨份量超级多，煲出嚟嘅汤底非常香甜😮另外蚬吐沙吐得好干净，好多火锅店喺处理海鲜都比较随意，但今次呢间嘅海鲜质素同埋洁净程度都好好！另外餐厅有多款酱料提供，包括自家制嘅沙嗲酱同埋葱头油，沙嗲酱好足料带微辣，但好易入口，葱头油非常香！虽然好邪恶，但绝对值得一试✨南非鲍鱼 $58/只餐厅已经帮手将海鲜类去壳，啱晒唔想郁手嘅人😬鲍鱼大大只好弹牙爽口✨日本扇贝 $38/只裙边好爽口，大大粒好鲜甜，另外店员会提醒我哋海鲜要整几耐，个人觉得好贴心🫶🏻因为通常打边炉最难拿捏嘅就系海鲜🫡✨手切封门柳 $298打边炉嚟讲个人钟意封门柳，肉味比较香浓，而且油花分布平均，手切封门柳厚度个人觉得算中等，所以口感唔错几有咬口😋份量都几大👀两三个人食应该okay! ✨双拼豆卜 $70有鲮鱼肉酿豆卜同埋猪肉酿豆卜❤️🔥双拼加 $
两款开胃前菜
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木耳拍青瓜🥒
炒花生🥜
拍青瓜带微辣，酸酸辣辣非常开胃
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卜卜蚬猪骨煲 $238
蚬肉同埋猪骨份量超级多，煲出嚟嘅汤底非常香甜😮另外蚬吐沙吐得好干净，好多火锅店喺处理海鲜都比较随意，但今次呢间嘅海鲜质素同埋洁净程度都好好！另外餐厅有多款酱料提供，包括自家制嘅沙嗲酱同埋葱头油，沙嗲酱好足料带微辣，但好易入口，葱头油非常香！虽然好邪恶，但绝对值得一试
✨南非鲍鱼 $58/只
餐厅已经帮手将海鲜类去壳，啱晒唔想郁手嘅人😬鲍鱼大大只好弹牙爽口
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日本扇贝 $38/只
裙边好爽口，大大粒好鲜甜，另外店员会提醒我哋海鲜要整几耐，个人觉得好贴心🫶🏻因为通常打边炉最难拿捏嘅就系海鲜🫡
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手切封门柳 $298
打边炉嚟讲个人钟意封门柳，肉味比较香浓，而且油花分布平均，手切封门柳厚度个人觉得算中等，所以口感唔错几有咬口😋份量都几大👀两三个人食应该okay!
✨双拼豆卜 $70
有鲮鱼肉酿豆卜同埋猪肉酿豆卜❤️🔥双拼加 $10
鲮鱼滑散发出好香嘅陈皮味，豆卜吸晒汤水嘅精华，超级入味！仲有一阵豆卜皮嘅味道，唔会淋晒😭
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虾胶油炸鬼 8件 $78
超级惊艳🥹浸咗3分钟之后个油炸鬼嘅外皮竟然仲脆，虾胶味十足
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手打五宝丸 $98
有猪肉丸、虾丸、鲮鱼丸、牛丸、墨鱼丸各两粒
手打丸非常弹牙，而且好足料🍽️个人推荐虾丸同埋鲮鱼丸👀虾丸有鲜虾，非常有诚意，入口亦都唔会黏牙🤩至于鲮鱼丸就同酿豆卜嘅鱼滑一样，陈皮味好香！真心有惊喜
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山水豆腐 $38
金菇 $35
冬瓜片 $32
蔬菜方面，份量都比想像中大😮而且几新鲜👍🏻
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柠檬薏米水 $48
✨冇渣✨个人觉得偏向清甜，柠檬味可以更重😬
总括嚟讲觉得打边炉嚟讲定价偏中高，但因为份量好大，服务同食物质素都几好👍🏻打完个边炉仲有饭后果解腻消滞😋真系好满足😌但两个人食未必会试到好多嘢，推荐大家同朋友三五知己一齐嚟👍🏻
张贴
