影片
更多
2024-11-09
247 浏览
今日去中环一间楼上餐厅食法国菜, 少少隐世, 但见好多人recommend就去左试, 食物果然好出色🤩Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese首先点左一人一碗焗法式地道古也芝士洋葱汤, 好有惊喜🌟洋葱用慢火煮超级浓郁, mix左大量古也芝士, 每一啖都有拉芝效果, 中间放左一旧脆皮法包, 可以话系吸收晒汤嘅精华, 口感味道都好丰富Smoked Salmon & Avocado Salad烟三文鱼牛油果沙律, 沙律菜好新鲜, 烟三文鱼嘅咸香同牛油果balance得几好, 再配搭埋沙律sauce酸酸甜甜, 感觉好freshSlow Cooked Wagyu Beef Cheek in Red Wine served with BaguetteMain首先点左份慢火煮红酒和牛面肉配法包, 又系好出色🥹完全食得出牛面肉系经过长时间嘅慢煮, 肉质非常软同时keep到鲜味, 可以话系入口即溶, 配埋法包食可以点肉汁, 劲juicy!Spaghetti with Porcini & Garlic另外点左香蒜牛肝菌意粉, 意粉煮得岩岩好有弹牙嘅
Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese
首先点左一人一碗焗法式地道古也芝士洋葱汤, 好有惊喜🌟洋葱用慢火煮超级浓郁, mix左大量古也芝士, 每一啖都有拉芝效果, 中间放左一旧脆皮法包, 可以话系吸收晒汤嘅精华, 口感味道都好丰富
Smoked Salmon & Avocado Salad
烟三文鱼牛油果沙律, 沙律菜好新鲜, 烟三文鱼嘅咸香同牛油果balance得几好, 再配搭埋沙律sauce酸酸甜甜, 感觉好fresh
Slow Cooked Wagyu Beef Cheek in Red Wine served with Baguette
Main首先点左份慢火煮红酒和牛面肉配法包, 又系好出色🥹完全食得出牛面肉系经过长时间嘅慢煮, 肉质非常软同时keep到鲜味, 可以话系入口即溶, 配埋法包食可以点肉汁, 劲juicy!
Spaghetti with Porcini & Garlic
另外点左香蒜牛肝菌意粉, 意粉煮得岩岩好有弹牙嘅口感, 蒜香同牛肝菌味道都重, 虽然睇落偏干但食落又唔会
Chocolate Fondant with Ice-cream最后食埋甜品朱古力心太软配雪糕, literally一切开啲巧克力就流晒出来, 而外层嘅蛋糕就少少外脆内软, overall甜而不腻, 超级满足😍
张贴
