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2024-05-24
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尖沙咀楼上铺一向美食多，今次黎左呢间位于宝勒巷嘅边炉小店日式鸡白汤汤底清甜，放上大量杞子+红枣，饮几啖汤暖胃得黎，尤其养生！鲍鱼 (冻食前菜)一片片薄切嘅鲍片，新鲜弹牙，配上少量柠檬汁，更有提鲜作用！澳洲M4和牛颈脊和牛雪花均匀，渌10-15秒放入口，入口即化，牛肉鲜味十足！日本有机鸡扒鸡髀肉大大旧，既嫩滑，又新鲜弹牙～配上豉油酱汁食一流！手打虾滑虾滑新鲜即制，食到有粒粒虾肉，口感几弹牙！海鲜拼盘分别有鲜虾、鲍鱼、蚬鲍鱼大大只，食落去好鲜甜，千奇唔好煮太耐，否则会太靭咬唔开蚬肉亦好十粒，食唔到有任何沙石，师傅清洗得好干净！鲜虾有成10几只！每只虾都鲜甜！粟米全因佢鲜甜嘅味道同埋爽脆口感，用黎打边炉重会令汤底鲜甜啲添！皇帝菜打边炉之选！前面食多左肉，食返D蔬菜中和一下饱腻感武藏拉面 (熟)一上菜系已经煮熟左既拉面，再淋上火锅汤底，就可以即刻享用！拉面口感弹牙，配上鸡白汤汁，更提升一个高层次！
日式鸡白汤
汤底清甜，放上大量杞子+红枣，饮几啖汤暖胃得黎，尤其养生！
鲍鱼 (冻食前菜)
一片片薄切嘅鲍片，新鲜弹牙，配上少量柠檬汁，更有提鲜作用！
澳洲M4和牛颈脊
和牛雪花均匀，渌10-15秒放入口，入口即化，牛肉鲜味十足！
日本有机鸡扒
鸡髀肉大大旧，既嫩滑，又新鲜弹牙～
配上豉油酱汁食一流！
手打虾滑
虾滑新鲜即制，食到有粒粒虾肉，口感几弹牙！
海鲜拼盘
分别有鲜虾、鲍鱼、蚬
鲍鱼大大只，食落去好鲜甜，千奇唔好煮太耐，否则会太靭咬唔开
蚬肉亦好十粒，食唔到有任何沙石，师傅清洗得好干净！
鲜虾有成10几只！每只虾都鲜甜！
粟米
全因佢鲜甜嘅味道同埋爽脆口感，用黎打边炉重会令汤底鲜甜啲添！
皇帝菜
打边炉之选！前面食多左肉，食返D蔬菜中和一下饱腻感
武藏拉面 (熟)
一上菜系已经煮熟左既拉面，再淋上火锅汤底，就可以即刻享用！
拉面口感弹牙，配上鸡白汤汁，更提升一个高层次！
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