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2019-04-15
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👨👩👧👧草根家庭聚会总是离不开中菜这个选择，经常吃酒楼点心，有点腻吧👉🏻👈🏻。这次有点新意👀，吃楼上私房菜🙌🏻。🍴忠记私房菜四位用（$688）私房靓汤稻庭乌冬北海道带子金牌口水鸡半只铁板姜葱桶蚝铁板茄汁大虎虾香橙江南小排骨生炒腊味糯米饭精美糖水——————————————————————————————私房靓汤：蕃茄薯仔猪骨汤🍅🥔🐷🦴🥣，健康又足料🌿，先饮口汤，暖一下胃✨。稻庭乌冬北海道带子：🌊带子选用了刺身带子，👨🏻🍳👩🏻🍳厨师把带子底面煎封，除了外观看起来带金黄色，更吸引外，还令味道变得更惹味。稻庭乌冬质感幼滑弹牙，配上Wasabi汁胡麻酱，正！金牌口水鸡半只：💧口水鸡汁才是重点！非常麻非常辣🔥☄，嫩滑的鸡肉需要辣汁来调味🐥，🥒青瓜丝更是充份吸收了辣汁的精华🔥🔥🔥，喜欢吃辣的你可以来挑战下💁🏻♀💁🏻♂。铁板姜葱桶蚝：👨🏻🍳👩🏻🍳厨师选用了美国筒壕，所以经常烹煮后蚝肉依然非常肥美🤤，食材选料有质素😍。用铁板奉上食物，能够保持食物热度🔥！桶蚝脆炸后，不油腻，非常惹味！铁板茄汁大虎虾：🦐大虎虾一客有四件，虾肉新鲜🤤，🔥用铁板奉上更惹味🙌🏻😆！香橙江南小排骨：很少地方或餐
🍴忠记私房菜四位用（$688）
私房靓汤
稻庭乌冬北海道带子
金牌口水鸡半只
铁板姜葱桶蚝
铁板茄汁大虎虾
香橙江南小排骨
生炒腊味糯米饭
精美糖水
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私房靓汤：蕃茄薯仔猪骨汤🍅🥔🐷🦴🥣，健康又足料🌿，先饮口汤，暖一下胃✨。
稻庭乌冬北海道带子：🌊带子选用了刺身带子，👨🏻🍳👩🏻🍳厨师把带子底面煎封，除了外观看起来带金黄色，更吸引外，还令味道变得更惹味。稻庭乌冬质感幼滑弹牙，配上Wasabi汁胡麻酱，正！
金牌口水鸡半只：💧口水鸡汁才是重点！非常麻非常辣🔥☄，嫩滑的鸡肉需要辣汁来调味🐥，🥒青瓜丝更是充份吸收了辣汁的精华🔥🔥🔥，喜欢吃辣的你可以来挑战下💁🏻♀💁🏻♂。
铁板姜葱桶蚝：👨🏻🍳👩🏻🍳厨师选用了美国筒壕，所以经常烹煮后蚝肉依然非常肥美🤤，食材选料有质素😍。用铁板奉上食物，能够保持食物热度🔥！桶蚝脆炸后，不油腻，非常惹味！
铁板茄汁大虎虾：🦐大虎虾一客有四件，虾肉新鲜🤤，🔥用铁板奉上更惹味🙌🏻😆！
香橙江南小排骨：很少地方或餐厅用橙作为整个菜色的主调🍊，因为这决定比较大胆，事实上味道比想像中好太多了吧！香橙酱汁带酸酸甜甜，令人十分开胃🤤。而且排骨份量多，够食，十分满足！
生炒腊味糯米饭：🍚每人一碗糯米饭，饭粒炒得粒粒分明，味道还好。
精美糖水：最后以绿豆沙作结，质感比较稀，味道不过不失。餐牌如下
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