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2012-10-29
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吃完buffet的同晚，心挂宝宝的嫲嫲也来了，4大1小夜晚一起去了楼下飞阳来个打冷中秋晚餐。 讲起上来，这店的店名实在成疑，门面是写著飞扬，餐牌上写的却是飞阳? 看来老板有点大意，还好没有影响味道。由于超近新居，早在开张不久，没有饭开的夜晚，爸妈都会带著宝宝一起来吃，觉得味道很不错，定价也很合理，故在OR新增了餐厅资料，发觉很多食评的反应也很正面呢! 今晚一次过介绍吧： 卤水鹅肉($55)，不错底下是垫了豆腐，但份量仍是惊人的多，而且鹅肉肉味浓厚，咸香中见鲜甜味，肉质也不会过嚡，滋味极了；同时垫底的豆腐也是入味兼细滑，质素很好令人吃得超满意。 蚝仔粥，有小盅($30)及大盅之分($55)，贪心的我总选点大的，足够分成6-7大碗，份量十足。除了量，蚝仔粥本身很足料，蚝仔又多又鲜，加上方鱼增添鲜美，相当美味，最紧要是味精并不过份，吃完未见口干。所以，一人三碗下来也不是问题呢!除了潮州打冷，这里的小炒及粤式小菜也不错，鼓椒炒鹅肠($48)处理得很干净，没有多少异味，以鼓椒同炒爽口美味，很送饭!牛腩煲($55)，牛腩略带丰腴，脂香十分动人，煮得又够软稔、松化兼入味，美味极了；而煲底还有少量
讲起上来，这店的店名实在成疑，门面是写著飞扬，餐牌上写的却是飞阳? 看来老板有点大意，还好没有影响味道。
由于超近新居，早在开张不久，没有饭开的夜晚，爸妈都会带著宝宝一起来吃，觉得味道很不错，定价也很合理，故在OR新增了餐厅资料，发觉很多食评的反应也很正面呢! 今晚一次过介绍吧：
卤水鹅肉($55)，不错底下是垫了豆腐，但份量仍是惊人的多，而且鹅肉肉味浓厚，咸香中见鲜甜味，肉质也不会过嚡，滋味极了；同时垫底的豆腐也是入味兼细滑，质素很好令人吃得超满意。
蚝仔粥，有小盅($30)及大盅之分($55)，贪心的我总选点大的，足够分成6-7大碗，份量十足。除了量，蚝仔粥本身很足料，蚝仔又多又鲜，加上方鱼增添鲜美，相当美味，最紧要是味精并不过份，吃完未见口干。所以，一人三碗下来也不是问题呢!
除了潮州打冷，这里的小炒及粤式小菜也不错，鼓椒炒鹅肠($48)处理得很干净，没有多少异味，以鼓椒同炒爽口美味，很送饭!
牛腩煲($55)，牛腩略带丰腴，脂香十分动人，煮得又够软稔、松化兼入味，美味极了；而煲底还有少量小棠菜中和清新一下，净点它来吃都十分满足了!
讲回9/30当晚，虽然我与老公根本不饿，但时值中秋佳节，决定在就近的便利店买了2支红酒助庆。餐厅不收开瓶费，不过同时亦不提供酒杯，是晚大家以胶杯盛载红酒，风味很特别!
可能近期鹅价升得太急，这晚点了较贵的鹅片($70)，反而份量缩水了，而且鹅片味道反而不如早前吃的鹅肉呢，还幸底下豆腐仍是那么香滑可口。
又点了的辣椒炒蚬($55)，蚬只小小的，肉不多，主要是吃那麻香火辣味，正中老公下怀，当晚他独个包办了全碟九成，十分厉害!
当晚又重温了好味又抵食的蚝仔粥($55)，这份就水准保持，由于粥比较易消化，热食又有助肠胃蠕乱，我吃了不少。
虽然最后一次帮衬有点失色，不过节日当前餐厅未有加价，已算相当抵食了，以后有机会再拉大队来试更多打冷、小炒吧。
张贴
