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2022-11-22 3476 浏览
铜锣湾可算是全年维持热闹拥挤!冇办法话晒都繁荣闹市中心!次次约朋友在铜锣湾食饭都一位难求!好彩我识窿路!睿私房菜令你可以在闹市中慢慢享受美食!占地两层的睿私房菜有私人包厢!我朋友两人小聚,就坐到下层的共享区域,座位不多而且空间宽敞!坐拥马场和维港靓景!真心叹👍🏻🔸酒香鲍鱼前菜来一客鲍鱼感觉豪气!酒香浓郁,自带鲜甜🔸沙姜陈醋猪手猪手十分入味,酸酸甜甜的醋汁,特别开胃!爽口弹牙的口感,每一啖都系骨胶原🔸冰镇咕噜脆皮紫薯带子卖相华丽!腾云驾雾的进场何其壮观👍🏻先用酸甜咕噜肉脆皮,包着一层香甜的紫薯蓉,再咬下去,底层还有鲜嫩香甜的带子!配搭多重层次口感,美丽的渐变色调卖上优雅,系多重考究功夫嘅诚意之作🔸烧汁百花鳗鱼卷鳗鱼浓稠稍带甜味,鳗鱼皮烧得十分香脆,仍能保持肉质烟靭有弹性!咬落啖啖肉🔸滋补花胶羊肉羹冬天系进补的季节,羊肉保暖,花胶养颜👍🏻,经过长时间炆煮后有香滑的胶质,肉瘦味浓,入口烟韧弹牙👍🏻🔸上汤蟹粉龙虾龙虾加蟹粉系如此矜贵的双重享受!浓郁的蟹粉精华进收在鲜甜弹牙的龙虾肉中!无与伦比的鲜味进修于此‼️真系好值得一试😋🔸金汤竹笙藏碧绿最后饮返碗由竹笙和南瓜熬制的浓汤,磨碎细致的南瓜,口感超
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铜锣湾可算是全年维持热闹拥挤!冇办法话晒都繁荣闹市中心!次次约朋友在铜锣湾食饭都一位难求!好彩我识窿路!睿私房菜令你可以在闹市中慢慢享受美食!

占地两层的睿私房菜有私人包厢!我朋友两人小聚,就坐到下层的共享区域,座位不多而且空间宽敞!坐拥马场和维港靓景!真心叹👍🏻
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🔸酒香鲍鱼
前菜来一客鲍鱼感觉豪气!酒香浓郁,自带鲜甜
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🔸沙姜陈醋猪手
猪手十分入味,酸酸甜甜的醋汁,特别开胃!爽口弹牙的口感,每一啖都系骨胶原
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🔸冰镇咕噜脆皮紫薯带子
卖相华丽!腾云驾雾的进场何其壮观👍🏻先用酸甜咕噜肉脆皮,包着一层香甜的紫薯蓉,再咬下去,底层还有鲜嫩香甜的带子!配搭多重层次口感,美丽的渐变色调卖上优雅,系多重考究功夫嘅诚意之作
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🔸烧汁百花鳗鱼卷
鳗鱼浓稠稍带甜味,鳗鱼皮烧得十分香脆,仍能保持肉质烟靭有弹性!咬落啖啖肉
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🔸滋补花胶羊肉羹
冬天系进补的季节,羊肉保暖,花胶养颜👍🏻,经过长时间炆煮后有香滑的胶质,肉瘦味浓,入口烟韧弹牙👍🏻
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🔸上汤蟹粉龙虾
龙虾加蟹粉系如此矜贵的双重享受!浓郁的蟹粉精华进收在鲜甜弹牙的龙虾肉中!无与伦比的鲜味进修于此‼️真系好值得一试😋
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🔸金汤竹笙藏碧绿
最后饮返碗由竹笙和南瓜熬制的浓汤,磨碎细致的南瓜,口感超级幼滑绵密,好似加咗忌廉咁滑!
汤质浓厚而且清甜,滋润暖胃👍🏻
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🔸财源滚滚
最后一道菜以为是甜品!原来是以脆脆丝筑成的鸟巢,切开里面是软糯又带嚼劲的腊味糯米饭😛
面向脆脆卜卜的炸丝,令口感更有层次,更丰富!其新颖创意带来一碗不一样的糯米饭
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用餐途径
堂食