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2021-04-18
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哩间餐厅由朋友介绍, 到而家好多区都有分店, 但价钱仍然无变如果你坐系餐厅入面, 你就会见倒好多张手制意粉既相片, 怀旧得黎又创新餐厅真系非常多人等位, 如果想食晏, 真系要早少少黎排队, 因为佢系不设订座既, 当你留座等候后, 差不多有位既时候, 佢会 SEND SMS去你电话度提醒, 所以唔怕会MISS枱, 不过要留意, 全店九成员工都系外国人, 所以要预备用英文沟通, 同埋餐牌都系纯英文 (其他分店有中文)餐牌经常变, 但LUNCH SET都依然系餐包, 前菜, 主菜同甜品/咖啡, 只是配搭上会有改变新鲜焗热既面包, 配上黑醋同橄榄油, 系等上餐前, 最好既小食前菜既COLD CUT同烟三文鱼拼火箭菜, 酸瓜同橙令人更加开胃, 无错, 系橙黎, 但相比平时食既橙, 更加鲜甜职员好有眼力见, 见你食完前菜, 就自然会上主菜自家制既特色意粉, 先系本店既特色之处, 意大利云吞, 个皮系脆到食落口会感觉啪一声, 而酱汁亦都系用新鲜蕃茄调制, 上面再铺一层薄薄既芝士碎, 完全唔会遮盖左个味道. 而千层面就焗到面层既芝士变成脆口, 但要小心内里系非常之热, 入面既拉丝芝士, 同外层形成强烈
如果你坐系餐厅入面, 你就会见倒好多张手制意粉既相片, 怀旧得黎又创新
餐厅真系非常多人等位, 如果想食晏, 真系要早少少黎排队, 因为佢系不设订座既, 当你留座等候后, 差不多有位既时候, 佢会 SEND SMS去你电话度提醒, 所以唔怕会MISS枱, 不过要留意, 全店九成员工都系外国人, 所以要预备用英文沟通, 同埋餐牌都系纯英文 (其他分店有中文)
餐牌经常变, 但LUNCH SET都依然系餐包, 前菜, 主菜同甜品/咖啡, 只是配搭上会有改变
新鲜焗热既面包, 配上黑醋同橄榄油, 系等上餐前, 最好既小食
前菜既COLD CUT同烟三文鱼拼火箭菜, 酸瓜同橙令人更加开胃, 无错, 系橙黎, 但相比平时食既橙, 更加鲜甜
职员好有眼力见, 见你食完前菜, 就自然会上主菜
自家制既特色意粉, 先系本店既特色之处, 意大利云吞, 个皮系脆到食落口会感觉啪一声, 而酱汁亦都系用新鲜蕃茄调制, 上面再铺一层薄薄既芝士碎, 完全唔会遮盖左个味道. 而千层面就焗到面层既芝士变成脆口, 但要小心内里系非常之热, 入面既拉丝芝士, 同外层形成强烈对比, 加上肉酱同弹牙阔面, 真系多重口感
(ps.非是次用餐照) 有时会遇到有菠菜汁拼猫耳朵, 手制猫耳朵, 令咬口更加烟韧. 前菜既吞拿鱼酱配薄切肉, 个酱咸咸地, 经常都会净, 但如果有哩味菜系餐牌上, 我都会留返个餐包, 去醮酱食, 更有风味, 而唔怕羊膻味的话, 遇到扁意粉亦可一试, 比起所有意粉款式, 系更有弹牙口感, 啪一声更加强烈, 仲散发阵阵蛋香
最后唔少得甜品作总结, 有咖啡, 提拉米苏同红莓酱拼奶冻. 提拉米苏虽然制作简单, 但口感非常幼滑, 虽然中间无一层咖啡酒蛋糕, 但一羹到底, 有少少咖啡酒再加上面层既可可粉, 完全造就左另一款既提拉米苏. 咖啡香浓之余, 会有块好甜既小饼干, 适合怕苦, 但又想饮咖啡香味既人仕, 非常细心
但要留意晚市同假日既价钱, 会相对提高, 所以想衬抵试食, 不妨考虑闲日的午市
而外卖自取都有提供的, 但餐食焗于纸盒内, 就令意粉变淋, 失去原有独特既弹牙口感, 所以强烈建议堂食用餐
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