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2023-08-10
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系Holly brown旗下嘅一间餐厅 用机舱做主题，印象中系疫情底下开嘅今日朋友请食饭话想试呢间✈️有Lunch set，每个set包餐汤、餐包、主同饮品▶️ 餐汤、餐包连个摆盘都模仿飞机餐餐汤系罗宋汤，几足料，有好多西芹、椰菜、红萝卜蕃茄味道好浓郁，🍅本身偏咸咗少少，不过衬餐包就啱啱好餐包似黑糖包？食落暖暖地，口感唔错▶️ 香煎鱼柳配时萝水瓜柳忌廉酱 ($118)香煎鱼柳几大条，应该加咗蛋同面粉去煎，形成一层皮，蛋味好出煎到金黄色，不过唔算香脆肉质OK🐟虽然应该系雪藏，但尚算滑嫩，唯独偏薄身加咗少许香草同黑椒调味本身仲有忌廉酱，但唔够creamy，份量亦太少，食唔出味道🤥旁边伴菜系西兰花、车厘茄、薯仔车厘茄食落有薯条味😂可能用炸薯条嘅油炒过？西兰花同薯仔味道比较生🥔可能整得唔够耐▶️ 南非国宝茶 (+$38)贪佢冇咖啡因，唔惊夜晚瞓唔着茶味几香，饮落似唔苦嘅凉茶-唔知系心理作用定点，觉得真系有啲飞机餐嘅味道 (不过卖相好好多😂)或者可能我拣错，见朋友个烟三文鱼牛油果班尼迪多士唔错服务正常，上菜算快环境舒服，俾咗个卡位我哋坐，设计到好似真系坐紧飞机咁💺一路用餐，一路望住漫无边际嘅「天空」价钱
用机舱做主题，印象中系疫情底下开嘅
今日朋友请食饭话想试呢间✈️
有Lunch set，每个set包餐汤、餐包、主同饮品
▶️ 餐汤、餐包
连个摆盘都模仿飞机餐
餐汤系罗宋汤，几足料，有好多西芹、椰菜、红萝卜
蕃茄味道好浓郁，🍅本身偏咸咗少少，不过衬餐包就啱啱好
餐包似黑糖包？食落暖暖地，口感唔错
餐汤、餐包
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▶️ 香煎鱼柳配时萝水瓜柳忌廉酱 ($118)
香煎鱼柳几大条，应该加咗蛋同面粉去煎，形成一层皮，蛋味好出
煎到金黄色，不过唔算香脆
肉质OK🐟虽然应该系雪藏，但尚算滑嫩，唯独偏薄身
加咗少许香草同黑椒调味
本身仲有忌廉酱，但唔够creamy，份量亦太少，食唔出味道🤥
旁边伴菜系西兰花、车厘茄、薯仔
车厘茄食落有薯条味😂可能用炸薯条嘅油炒过？
西兰花同薯仔味道比较生🥔可能整得唔够耐
香煎鱼柳配时萝水瓜柳忌廉酱
$118
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▶️ 南非国宝茶 (+$38)
贪佢冇咖啡因，唔惊夜晚瞓唔着
茶味几香，饮落似唔苦嘅凉茶
南非国宝茶
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唔知系心理作用定点，觉得真系有啲飞机餐嘅味道 (不过卖相好好多😂)
或者可能我拣错，见朋友个烟三文鱼牛油果班尼迪多士唔错
服务正常，上菜算快
环境舒服，俾咗个卡位我哋坐，设计到好似真系坐紧飞机咁💺一路用餐，一路望住漫无边际嘅「天空」
价钱上，lunch set几抵食，见唔少尖沙咀打工仔会嚟食lunch
佢哋啲甜品几吸引，尤其西多士系列
间唔时亦会做优惠，生日会免费送danish toast甜品
虽然宜家已经通返关可以周围去旅行，但因工作或学业被困喺香港嘅朋友仔，想打个卡扮吓嘢都可以嚟嘅🙈
张贴
