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2024-10-24
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虽然绿底红字嘅招牌非常显眼，但餐厅本身并唔起眼，犹其太子大角咀一带不乏小菜对餐厅并无过大期望。谁知道餐厅喺口耳相传地成为一枱难求嘅人气餐厅，更加系带嚟意想不到嘅美味。餐厅价钱合理，味道出色，用料充足，食材多元化，唯有环境稍为狭窄，路过附近揾饭食都绝对值得一试。【集众极品鸡】 - $238（半只）少有地会附上鸡杂，鸡肉本身多汁嫩滑，咸香味道十足，但个人口味认为略嫌过硬，但味道良好。【镇店小炒王】 - $158小炒王用上韮菜，走油炸过嘅竽头丝，菜莆，虾干，腰果一齐炒，炒得够干身，口感十足，调味恰当，干爽唔油腻，虾干仲带有淡淡咸鲜，香口惹味。【铁板姜葱炒蚝】 - $158选用铁板而非砂窝令炒蚝食到最尾唔会油价，蚝身大只且鲜味十足。半煎炸过嘅蚝更加唔挂汁，十分香口惹味。【金沙黄金鲜鱿】 - $148中意食香口嘢嘅人去嚫食小菜必食之选，金沙香口炸浆薄身，鱿鱼爽口，口感香脆轻薄，每旧切得比较大所以食多两旧会有少少油腻感。综合推荐度：🌕🌕🌕🌕🌗
虽然绿底红字嘅招牌非常显眼，但餐厅本身并唔起眼，犹其太子大角咀一带不乏小菜对餐厅并无过大期望。谁知道餐厅喺口耳相传地成为一枱难求嘅人气餐厅，更加系带嚟意想不到嘅美味。餐厅价钱合理，味道出色，用料充足，食材多元化，唯有环境稍为狭窄，路过附近揾饭食都绝对值得一试。
【集众极品鸡】 - $238（半只）
少有地会附上鸡杂，鸡肉本身多汁嫩滑，咸香味道十足，但个人口味认为略嫌过硬，但味道良好。
【镇店小炒王】 - $158
小炒王用上韮菜，走油炸过嘅竽头丝，菜莆，虾干，腰果一齐炒，炒得够干身，口感十足，调味恰当，干爽唔油腻，虾干仲带有淡淡咸鲜，香口惹味。
【铁板姜葱炒蚝】 - $158
选用铁板而非砂窝令炒蚝食到最尾唔会油价，蚝身大只且鲜味十足。半煎炸过嘅蚝更加唔挂汁，十分香口惹味。
【金沙黄金鲜鱿】 - $148
中意食香口嘢嘅人去嚫食小菜必食之选，金沙香口炸浆薄身，鱿鱼爽口，口感香脆轻薄，每旧切得比较大所以食多两旧会有少少油腻感。
综合推荐度：🌕🌕🌕🌕🌗
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