爺爺雞飯 (金百利中心) (已結業)

偶然之下，有个马来西亚客人介绍黎呢间餐厅食，我见有open rice pay，欣然前往，餐牌及装潢有少少近排港式茶餐厅味道。我同友人都点了叻沙，见到阿参叻沙，忍唔住要试一试。原来，呢间叻沙隐藏了一种味道。重点推荐|亚参叻沙^佢汤底第一次饮会觉得怪，好似沟左一啲鱼露，再饮会觉得类似沙丁鱼噶罐头，其实，正常黎讲，多数用甘文鱼马较鱼而熬制的特制有酸味的浓汤，浓汤里面有姜花、洋葱、叻沙叶等，其实。「Asam/亚参」在马来文中代表「酸」，佢哋就系亚参叻沙酸味的主要来源。汤面见到有鱼肉已经撕成碎细状，放置在碗内，会再加上已切成丝或碎片的菠萝片姜花、辣椒等材料，但就未必每个地方会落有虾膏。呢碗米粉简直带我返回槟城的感觉。|泰式奶茶^另外再额外点泰式奶茶，多奶少甜衬托叻沙微辣的味蕾。友人点普通柑桔。|新加坡叻沙^系南洋风味类似娘惹咖喱口感。多数重口味为主，辛辣口感。如果用新加坡叻沙对比阿参叻沙，就好似另外选择酸辣粉噶感觉，无得比较。😆另外叫了小食椒盐豆腐以及叁巴萝卜糕。豆腐外脆内嫩，食时候小心热。萝卜糕香软惹味。两个人一起用餐分享马来美食，餐厅性价比高。值得再来。