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2015-05-04
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五一假期到吉吉岛逛街,午餐于梦见屋。和上次一样,点了一客炙烧三文鱼茶渍饭定食,另点樱花特饮及甜品各一。田园沙律无乜特别,酸酸的都算醒胃。渍物酸瓜酸中带辣,比预期惹味。主食炙烧三文鱼茶渍饭,于饭中适量加入鲷鱼清汤,再伴上紫菜海带吃其实都几好味,只是三文鱼份量少了一点。追加盐渍樱花梳打一杯,鲜红通透颜色颇为抢眼,面上放有一小片樱花瓣作点题之用。口味方面,花香不突出,只是一杯红色带甜的梳打冻饮。甜品樱花慕斯杯,口味更甜更「人工」,慕斯口感很实,似布甸多一点,不过不大好吃,笔者对餐厅的樱花系列有㸃失望。
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