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2019-02-08
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去年11月牛角开了支线品牌 - 牛角次男坊，以特盛烧牛肉丼及豚肉丼作主打，率先落户在荃湾广场，于周末往往引来汹涌人潮来朝圣。猫人终于可趁挨年近晚的平日下午，来试一试新口味。如只论口腹之欲，我觉得卖相及味道挺不错的，我点了较简单的烧盐牛舌丼连味噌汤（HK$78另收加一服务费，不包饮品）。约等了五分钟，卖相精致的烧牛肉丼即端上，十多块巨型牛舌结合一圈圈的芽菜，犹如花瓣般舖满在碗上，令人食指大动! 牛舌厚薄适中，腍身而富有弹性，配合自选的微甜烧肉汁，令牛舌更可口味美。不过在挨年近晚的平日下午，明明人数寥落，坐满不足一半人，吉位多多。但先后有几组1人或2人同行者来用膳时，则总是被偏配坐于长方型大枱集中一隅齐齐搭枱，你眼望我眼，凳贴凳，又听到对方说话 ，感觉不是味儿。加上伴奏的狂劲节拍日本歌，有点赶客风格。而且丼碗设计看落颇大，以为必定大大碗饭劲满足！谁知碗寛而浅，像踩了高跟，设计相当「鬼马」，犹如增高鞋垫般，充满迷惑色彩，细食人士可能会觉得颇为适合。呵 ! 我差点忘记了被收了加一服务费。因为职员并没有主动为顾客送来开水；而点餐也不是安坐在餐厅里慢慢谂慢慢点，而是先于收银处排队，为免防碍后面的排
猫人终于可趁挨年近晚的平日下午，来试一试新口味。
如只论口腹之欲，我觉得卖相及味道挺不错的，我点了较简单的烧盐牛舌丼连味噌汤（HK$78另收加一服务费，不包饮品）。约等了五分钟，卖相精致的烧牛肉丼即端上，十多块巨型牛舌结合一圈圈的芽菜，犹如花瓣般舖满在碗上，令人食指大动! 牛舌厚薄适中，腍身而富有弹性，配合自选的微甜烧肉汁，令牛舌更可口味美。
烧盐牛舌丼
$86
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不过在挨年近晚的平日下午，明明人数寥落，坐满不足一半人，吉位多多。但先后有几组1人或2人同行者来用膳时，则总是被偏配坐于长方型大枱集中一隅齐齐搭枱，你眼望我眼，凳贴凳，又听到对方说话 ，感觉不是味儿。加上伴奏的狂劲节拍日本歌，有点赶客风格。
而且丼碗设计看落颇大，以为必定大大碗饭劲满足！谁知碗寛而浅，像踩了高跟，设计相当「鬼马」，犹如增高鞋垫般，充满迷惑色彩，细食人士可能会觉得颇为适合。
呵 ! 我差点忘记了被收了加一服务费。
因为职员并没有主动为顾客送来开水；而点餐也不是安坐在餐厅里慢慢谂慢慢点，而是先于收银处排队，为免防碍后面的排队人士进度，变相被迫在极速情况下，选好食物及烧汁配搭，再付费，才由职员安排入坐。如果进食时忽然想加单，请移玉步再到收银处付款。
估唔到百物腾贵之下，这样性质的服务及快食体验也竟然要收加一，希望这种风气不要蔓延至其他食肆。
其实荃湾广场一带的食肆选择不少，环境也颇舒服，以HK$85单人价钱在闲日的下午进餐，相信有更多不同选择，可提供更贴心的服务。
张贴
