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6天前
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元朗有一间海南鸡小店，其实佢哋最初叫凯悦，但因为同某大型酒店撞名，仲收到律师信要求改名，就算改同音名都唔得，最后先改咗凯丰。听完呢个故事，真系觉得小店经营唔容易，但更加欣赏老板对食物质素嘅坚持 💪🏻 🐔 招牌无骨海南鸡饭 讲到海南鸡，佢哋嘅鸡全部都去骨，啖啖肉，皮薄又唔肥，配埋自家制葱油，已经够鲜味！重点系，佢哋嘅鸡只系自家农场出品，无激素、每日冰鲜运港～ 而且呢度每碟鸡饭都必定有鸡髀位，老板话：「想每个客人都食得开心！」😋 🍚 配饭方面，佢哋嘅黄姜饭，用黄姜、椰奶、香茅煮成，粒粒分明！如果钟意食原味，可以拣白饭。🦆 盐水加积鸭饭 除咗海南鸡，佢哋嘅盐水鸭都值得试！鸭肉系嚟自海南加积镇，皮薄油脂香，肉质嫩滑冇膻味，仲有自家制酸甜汁，食落开胃～ 🍗 小食蜜糖鸡翼、瓣酱豆腐 鸡翼炸得外脆内嫩，搽上一层蜜糖，香甜惹味，洒埋芝麻，咬落仲有肉汁！豆腐外层炸得香脆，点埋豆瓣酱，咸香又带少少辣，够惹味～ 🥣 每日靓汤 紫菜汤系用鸡骨熬制五六个钟，冇加味精，饮落清甜又暖胃～ 汤入面仲有肉碎同紫菜丝，尤其适合秋冬饮，一啖汤一啖饭，超满足 ❤️ ☕ 冷热饮品 佢哋嘅热生姜柑桔蜜，用新鲜姜丝加柑桔蜜，饮落暖胃
元朗有一间海南鸡小店，其实佢哋最初叫凯悦，但因为同某大型酒店撞名，仲收到律师信要求改名，就算改同音名都唔得，最后先改咗凯丰。
听完呢个故事，真系觉得小店经营唔容易，但更加欣赏老板对食物质素嘅坚持 💪🏻 
招牌无骨海南鸡饭
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讲到海南鸡，佢哋嘅鸡全部都去骨，啖啖肉，皮薄又唔肥，配埋自家制葱油，已经够鲜味！重点系，佢哋嘅鸡只系自家农场出品，无激素、每日冰鲜运港～ 而且呢度每碟鸡饭都必定有鸡髀位，老板话：「想每个客人都食得开心！」😋
🍚 配饭方面，佢哋嘅黄姜饭，用黄姜、椰奶、香茅煮成，粒粒分明！如果钟意食原味，可以拣白饭。
盐水加积鸭饭
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除咗海南鸡，佢哋嘅盐水鸭都值得试！鸭肉系嚟自海南加积镇，皮薄油脂香，肉质嫩滑冇膻味，仲有自家制酸甜汁，食落开胃～
瓣酱豆腐
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鸡翼炸得外脆内嫩，搽上一层蜜糖，香甜惹味，洒埋芝麻，咬落仲有肉汁！豆腐外层炸得香脆，点埋豆瓣酱，咸香又带少少辣，够惹味～
紫菜汤
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紫菜汤系用鸡骨熬制五六个钟，冇加味精，饮落清甜又暖胃～ 汤入面仲有肉碎同紫菜丝，尤其适合秋冬饮，一啖汤一啖饭，超满足 ❤️
☕ 冷热饮品
佢哋嘅热生姜柑桔蜜，用新鲜姜丝加柑桔蜜，饮落暖胃又舒服～ 正！
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