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2024-05-06
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去到坐低，见到餐牌再度涨价第一感觉已经唔好。点了商务的牛舌套餐。沙律：不过不失，温度够冻，只是比起经济餐多了一块蕃茄，换了一款沙律酱而已。前菜：渍物。唔知大家觉得胡麻酱豆腐算唔算？小食：「矶烧鲍鱼」。没有铁板烧的温度，肉质软嫩，但没有鲍鱼本有弹牙的口感。食落比较似啲仿鲍咁。菜：「露荀炒杂菇」。味道是可以的，温度可以，系现炒的。份量就大概10条8条。肉：「牛舌」。好似一口牛咁一粒粒。厚大，中间透粉红，标准7成。爽口，唔韧。很好。淀粉：「和牛炒饭」。来了一个经济板的普通炒饭。请经理来了解，不太愿意的更换过来。然后出现在面前的新和牛炒饭是原本的炒饭上面加了三粒「和牛」。而这三粒和牛是免治牛肉的size，并且只系好似牛扒边缘𠮶啲碎屑，全粒肥膏连啲啲肉，仲要有筋。我唔太理解如何系和牛炒饭。甜品：「黑芝麻麻糬」。个人黎讲不太懂得欣赏，成旧麻糬外面都系黑芝麻，麻糬入面有一些cream，但半融不融。埋单$169。最精彩系签卡的时候，无啦啦要要签名，好彩签之前见到张单写 $1690。唔知有心定无意，呢啲错误都系唔应该犯，仲要得两个客，唔系繁忙时间。即刻叫佢更正返，但都无句Sorry，话咩平时唔洗签名，觉
点了商务的牛舌套餐。
沙律：不过不失，温度够冻，只是比起经济餐多了一块蕃茄，换了一款沙律酱而已。
前菜：渍物。唔知大家觉得胡麻酱豆腐算唔算？
小食：「矶烧鲍鱼」。没有铁板烧的温度，肉质软嫩，但没有鲍鱼本有弹牙的口感。食落比较似啲仿鲍咁。
菜：「露荀炒杂菇」。味道是可以的，温度可以，系现炒的。份量就大概10条8条。
肉：「牛舌」。好似一口牛咁一粒粒。厚大，中间透粉红，标准7成。爽口，唔韧。很好。
淀粉：「和牛炒饭」。来了一个经济板的普通炒饭。请经理来了解，不太愿意的更换过来。然后出现在面前的新和牛炒饭是原本的炒饭上面加了三粒「和牛」。而这三粒和牛是免治牛肉的size，并且只系好似牛扒边缘𠮶啲碎屑，全粒肥膏连啲啲肉，仲要有筋。我唔太理解如何系和牛炒饭。
甜品：「黑芝麻麻糬」。个人黎讲不太懂得欣赏，成旧麻糬外面都系黑芝麻，麻糬入面有一些cream，但半融不融。
埋单$169。
最精彩系签卡的时候，无啦啦要要签名，好彩签之前见到张单写 $1690。唔知有心定无意，呢啲错误都系唔应该犯，仲要得两个客，唔系繁忙时间。即刻叫佢更正返，但都无句Sorry，话咩平时唔洗签名，觉得奇怪，咁你唔check下先俾个客？
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