禮 (打鼓嶺道)

营业中

休息中

礼居酒屋的气氛与人声鼎沸的居酒屋气氛截然不同，客人都比例斯文有礼，是次到访刚好细雨纷纷，感觉上令人放松。 前菜 切粒牛舌软腍入味，配上微辣酱汁，是一道特别的开胃小菜。 蟹膏玉子烧厚烧玉子热得出烟，配上浓郁蟹膏及脆卜卜蟹籽，入口软甜滑溜，味道甜甜咸咸，食味不俗。 松露半熟牛肉他他 牛肉刺身外皮经过熏烤，内里牛肉呈鲜红色，配上幽香松露，味道鲜甜软滑。黑松露鹅肝多士鹅肝多士鹅肝厚切，煎后感觉不油不腻，柔滑甘香，肝味浓郁，配上烘脆多士很滋味。日本青椒仔日本青椒仔皮薄带青椒甜香，入口爽脆香甜。免治鸡肉棒配酱油蛋免治鸡肉棒肉质有点像肉饼般的松软，点上日本鸡蛋与豉油，增添鸡肉棒的嫩滑滋味感。秋葵秋葵串烧完全没有滑潺潺的感觉，入口爽脆。海老天妇罗天妇罗炸浆很薄，海老入口弹牙鲜甜，口感很佳。妈妈咸蛋猪肉棒咸蛋与猪肉非常匹配，咸蛋令猪肉味道提升得更加丰富。 油甘鱼鲛 油甘鱼鲛无细骨，鱼肉很多很嫩滑，油甘鱼鱼脂平均分布于鱼肉中，啖啖甘香。富士苹果猪肉棒猪肉卷上富士苹果，有点像猪鞍配上配苹果蓉，入口味道浓郁爽口，富士苹果十分清甜，减轻肉类油腻感。迷你三文鱼籽丼三文鱼籽充满光泽，脆卜卜一咬即破，渗出点点鱼油脂香