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2015-01-26
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早前又去觅食, 去咗食我最爱的日式放题, 而我是首次去位于尖沙咀的三木日本料理.食放题的好处就是可以选择自己想食的款式, 这里的款式多不胜数, 即使不食生嘢的我, 也有好多种类可以选择.每位到来的客人, 也可以得到虎虾和带子刺身一份.只虎虾真是好大只, 差不多成只碟咁大.食放题当然要点刺身, 朋友点了三文鱼, 北寄贝, 极大甜虾, 鲍片, 八爪鱼, 螺片等等.款式真是几多选择, 朋友话算几鲜味.至于我就点了寿司和手卷, 这里的选择也是较其他放题为多, 有些款式较少有, 例如:柚子胡椒左口鱼裙边寿司, 蟹肉蟹膏手卷, 彩虹卷. 我点了最爱的软壳蟹手卷, 天妇罗虾手卷和松叶蟹棒寿司, 加州卷. 手卷当然要一上枱就食, 否则紫菜会不脆. 这几款味道不错.串烧点了盐烧牛舌, 海虾, 秋刀鱼, 开边鸡中翼串, 鸡肾串等. 而铁板烧我点了一口牛柳粒, 厚切牛舌.由于我钟意食牛舌, 两款整法也有叫. 我特别推介厚切牛舌, 因为够厚身, 而且又松软, 好正.而蒜茸牛油青口这个几惹味.炸物和天妇罗一定不少得. 我地点了吉列蚝和带子, 神户炸蟹钳, 一口炸芝士, 日式芝士年糕,珍宝天妇罗虾.当中我觉得吉列
早前又去觅食, 去咗食我最爱的日式放题, 而我是首次去位于尖沙咀的三木日本料理.
食放题的好处就是可以选择自己想食的款式, 这里的款式多不胜数, 即使不食生嘢的我, 也有好多种类可以选择.
每位到来的客人, 也可以得到虎虾和带子刺身一份. 只虎虾真是好大只, 差不多成只碟咁大. 食 放题当然要点刺身, 朋友点了三文鱼, 北寄贝, 极大甜虾, 鲍片, 八爪鱼, 螺片等等.
款式真是几多选择, 朋友话算几鲜味. 至于我就点了 寿司和手卷, 这里的选择也是较其他放题为多, 有些款式较少有, 例如:柚子胡椒左口鱼裙边寿司, 蟹肉蟹膏手卷, 彩虹卷.
我点了最爱的软壳蟹手卷, 天妇罗虾手卷和松叶蟹棒寿司, 加州卷. 手卷当然要一上枱就食, 否则紫菜会不脆. 这几款味道不错. 串烧点了盐烧牛舌, 海虾, 秋刀鱼, 开边鸡中翼串, 鸡肾串等. 而铁板烧我点了一口牛柳粒, 厚切牛舌.
由于我钟意食牛舌, 两款整法也有叫. 我特别推介厚切牛舌, 因为够厚身, 而且又松软, 好正. 而蒜茸牛油青口这个几惹味. 炸物和天妇罗一定不少得. 我地点了吉列蚝和带子, 神户炸蟹钳, 一口炸芝士, 日式芝士年糕,珍宝天妇罗虾.
当中我觉得吉列蚝够鲜味, 而日式芝士年糕, 外脆内软非常正, 芝士味又够浓. 另外, 爱食牛肉的朋友, 可以点牛肉寿喜锅, 因为佢真系送上枱才慢慢煮熟, 不但够热, 而且牛肉注满了汤的味道, 够鲜甜.
而日式茶碗蒸蛋也可一试, 够滑, 对于我来讲, 味道稍为淡了一点. 最后, 当然一定要食 甜品, 点了三款不同口味的雪糕, 包括芝麻, 豆腐和柚子, 法式焦糖布甸和北海道3.6牛乳奶冻.
雪糕必要点芝麻味, 好浓郁芝麻味. 而法式焦糖布甸和北海道3.6牛乳奶冻水准也好高, 不但香滑, 奶冻的牛奶味好重, 啱晒爱食牛奶的朋友. 其实仲有好多款色想试, 但实在太饱, 唯有下次.
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