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2021-12-11
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路过沙田揾食,见到花间越南餐厅款式又多又新颖,于是就试一试。晚市价钱偏贵,而且冇套餐。楼面姐姐好有礼貌,会主动解答同介绍👍🏼.他他牛海胆卷 $98 - 他他牛俾我嘅印象应该系生牛肉,但呢个都接近8成熟,包住嘅都系青瓜丝同洋葱等,只系面头有少少火炙咗嘅海胆,其实味道唔错,只系价钱偏贵。如果唔加海胆,其实对整体味道都冇太大影响。法式芝心虾多士 $65- 几有惊喜初初谂住都系好普通,但炸得好香脆,而且虾胶好弹牙,芝麻亦都点缀咗非色香口。.冰镇蜜糖冻蕃茄 $45 - 其实整体都唔错,但加咗有柚子蜜就有啲画蛇添足,完全盖过咗蕃茄嘅味。
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他他牛海胆卷 $98 - 他他牛俾我嘅印象应该系生牛肉,但呢个都接近8成熟,包住嘅都系青瓜丝同洋葱等,只系面头有少少火炙咗嘅海胆,其实味道唔错,只系价钱偏贵。如果唔加海胆,其实对整体味道都冇太大影响。
法式芝心虾多士 $65- 几有惊喜初初谂住都系好普通,但炸得好香脆,而且虾胶好弹牙,芝麻亦都点缀咗非色香口。
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冰镇蜜糖冻蕃茄 $45 - 其实整体都唔错,但加咗有柚子蜜就有啲画蛇添足,完全盖过咗蕃茄嘅味。
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