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2023-08-05
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太耐冇一家人坐埋一齐食饭, 趁今日准时收工唔洗OT, 带埋丫爸丫妈去咗金满堂食dinner。环境干净企理, 平日晚都近乎爆满, 什有人气。入座随即送上热茶、热水,多款菜式选择, 其中见到张特价menu, 限每台自选一款特价菜式, 拣咗【糖醋鱼】HK$110甜酸汁酱平均包住每件糖醋鱼, 入口皮脆但不会太厚, 不过鱼质未算嫩滑; 配上酸尾尾多汁菠萝、青红椒, 送饭不错。【鲜肉小笼包】HK$96 (8只)小笼包热辣辣上台, 小笼包皮薄适中, 猪肉馅料鲜甜多汁, 整个放入口一咬, 仲会品尝到爆汁滋味, 推介!妈咪见到呢张menu介绍金满堂联乘经营多年嘅酱油厂大孖, 推出了盆晒生抽同埋XO酱, 未知味道如何, 正好有三款菜式用上了呢两款调味去烹调, 即刻order咗两款试试。果然又真系几好食!【大孖XO酱鲍鱼鸡煲】HK$298鸡煲热辣辣上台, 四只鲜味爽弹而不韧嘅鲍鱼布面更为吸引, 鸡件份量为半只鸡, 煮得入味得黎又keep到嫩, 所调味嘅汁酱浓郁又不会太重口味, 有XO酱嘅微辣, 够哂惹味! 【大孖酱油粗炒】HK$138虽然粗炒略有油光, 但不会过油, 可接受。粗炒份量多, 味道清香浓郁, 夹
环境干净企理, 平日晚都近乎爆满, 什有人气。入座随即送上热茶、热水,
多款菜式选择, 其中见到张特价menu, 限每台自选一款特价菜式, 拣咗【糖醋鱼】HK$110
甜酸汁酱平均包住每件糖醋鱼, 入口皮脆但不会太厚, 不过鱼质未算嫩滑; 配上酸尾尾多汁菠萝、青红椒, 送饭不错。
糖醋鱼
$110
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【鲜肉小笼包】HK$96 (8只)
小笼包热辣辣上台, 小笼包皮薄适中, 猪肉馅料鲜甜多汁, 整个放入口一咬, 仲会品尝到爆汁滋味, 推介!
鲜肉小笼包
$96
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妈咪见到呢张menu介绍金满堂联乘经营多年嘅酱油厂大孖, 推出了盆晒生抽同埋XO酱,
未知味道如何, 正好有三款菜式用上了呢两款调味去烹调, 即刻order咗两款试试。果然又真系几好食!
【大孖XO酱鲍鱼鸡煲】HK$298
鸡煲热辣辣上台, 四只鲜味爽弹而不韧嘅鲍鱼布面更为吸引, 鸡件份量为半只鸡, 煮得入味得黎又keep到嫩, 所调味嘅汁酱浓郁又不会太重口味, 有XO酱嘅微辣, 够哂惹味!
大孖XO酱鲍鱼鸡煲
$298
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【大孖酱油粗炒】HK$138
虽然粗炒略有油光, 但不会过油, 可接受。粗炒份量多, 味道清香浓郁, 夹集椰菜、白菜食, 增添层次。
大孖酱油粗炒
$138
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食过后对呢set酱料评价唔错, 丫妈决定买咗set返屋企大显身手。
最后order咗款甜品:
【高力豆沙】HK$48
外层软熟, 洒上了糖粉, 入面有适量嘅豆沙同埋一卡仔香蕉, 整体甜度刚好。
高力豆沙
$48
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丫妈仲话放假会再黎食下午茶。
题外话/补充资料：
茶位$11/位; 小食 $22/碟
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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