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2020-11-10
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食过很多间新式素食自助餐,唔食开素的我,觉得这间走肉朋友的素都几好食。菜色选择很多,款色仲很特别,例如有貌似猪大肠/东坡肉/口水鸡的素。除了外貌似,口感都几似,例如猪大肠,咬落有弹牙的感觉。口水鸡口感都十分似肉,辣酱仲好好食。我认为这间餐厅有用心念过每一款菜色的制作方法,值得嘉许。而且比起其他素食店,他们的煮法都比较多,烤炮炆炸蒸都有,食上来无咁单一。素鹅和Pizza 都好出色。素汤都几甜几好饮。如果平时钟意食肉的朋友不仿来试下食一餐素食buffet,会有意外的惊喜。但如果食开素/食斋的朋友,可能会觉得这间的味道都比较浓/太多调味菜色。
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