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2013-03-19
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歌赋街一带向来是食街，中西日式什么食店都有， 消费丰俭由人（但毕竟是中环，还是「丰」的时候比较多）。Cafè Maison 似乎没有太多人提起过，其实已有朋友以前介绍过我来学整饼，不过今次因为要找个好坐的地方工作，见这店中午时分竟然没人，又有免费 Wifi 才来的。店内陈设简洁舒适，印象不错。不吃午餐了，此时有 cake set 配花茶的组合，$65 也算合理。要了一个紫色的组合：薰衣草茶配紫蕃薯挞，虽然两者的味道不太夹但个紫薯挞又靓又好食。紫蕃薯挞香甜幼滑的紫薯茸底下，内部由忌廉、松化的、类似 Frangipane 杏仁奶油饼的馅和带香料味的饼底，水准不俗，在中环单个卖 $38 也差不多了。（虽然记忆中隔壁 agnès b. 的蛋糕价钱也相近，但可以的话还是支持小店吧。）
歌赋街一带向来是食街，中西日式什么食店都有， 消费丰俭由人（但毕竟是中环，还是「丰」的时候比较多）。Cafè Maison 似乎没有太多人提起过，其实已有朋友以前介绍过我来学整饼，不过今次因为要找个好坐的地方工作，见这店中午时分竟然没人，又有免费 Wifi 才来的。
店内陈设简洁舒适，印象不错。
不吃午餐了，此时有 cake set 配花茶的组合，$65 也算合理。
要了一个紫色的组合：薰衣草茶配紫蕃薯挞，虽然两者的味道不太夹但个紫薯挞又靓又好食。
紫蕃薯挞香甜幼滑的紫薯茸底下，内部由忌廉、松化的、类似 Frangipane 杏仁奶油饼的馅和带香料味的饼底，水准不俗，在中环单个卖 $38 也差不多了。（虽然记忆中隔壁 agnès b. 的蛋糕价钱也相近，但可以的话还是支持小店吧。）
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