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2013-08-26 422 浏览
星期六不用工作我就喜歡到處逛這一天我就逛到中環九如坊這一區走進這街遠遠就看到一左一右兩條人龍看清楚就知道大部分都是拿著旅遊書的遊客要排隊等的話就不符合我要悠閒的心情啦~所以多走幾步來到這裡來店裡不大我選了一張小沙發坐下看了一下餐牌選好我今天的下午茶Rose Latte咖啡跟玫瑰的味道各佔一半沒有誰特別突出只是玫瑰的香氣總是很容易給人一種人工的味道...而這拉花也不怎麼樣.....煙三文魚三文治麵包裡加了一點亞麻籽所以吃的時候會咬到一顆顆滑溜溜的另外裡面的蔬菜也很新鮮只是煙三文魚還是覺得有點少呢~
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星期六不用工作我就喜歡到處逛
這一天我就逛到中環九如坊這一區
走進這街遠遠就看到一左一右兩條人龍
看清楚就知道大部分都是拿著旅遊書的遊客
要排隊等的話就不符合我要悠閒的心情啦~
所以多走幾步來到這裡來

店裡不大我選了一張小沙發坐下
看了一下餐牌選好我今天的下午茶
Rose Latte
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Rose Latte
咖啡跟玫瑰的味道各佔一半
沒有誰特別突出
只是玫瑰的香氣總是很容易給人一種人工的味道...
而這拉花也不怎麼樣.....
煙三文魚三文治
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煙三文魚三文治
麵包裡加了一點亞麻籽
所以吃的時候會咬到一顆顆滑溜溜的
另外裡面的蔬菜也很新鮮
只是煙三文魚還是覺得有點少呢~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐日期
2013-08-17
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (下午茶)
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2013-04-09 78 浏览
難得清閑,吃過正餐,很relax的行到過來,也很隨意的看看,有沒有targeted的蛋糕─紫薯撻、白朱古力香蕉撻, 和果仁撻配百里香蛋糕。很多次經過店子,人客也不多,今次進店鑑察一下餅櫃。蛋糕顏色賣相確有點不太奪目,但沒試過,也不可武斷人家的出品麻!買了兩件回家吃。紫薯撻,相信紫薯蓉沒什加甜,味道天然!白朱古力香蕉撻,欣賞她的香蕉片不是一般做法,用硬焦糖coverd。盡量保持原味。也喜歡on top的dark choco脆脆!論味道、觀感,使整件蛋糕得以平衡。香蕉下的白朱古力忌廉,質感濃郁柔嫩!兩者底部也同樣,是較粗口感的杏仁海綿蛋糕,但香蕉那件似乎多了朕焦糖味。驚喜的是餅底脆得很!餅碎粒粒分明,牛油味香純!沒想過這小店,蛋糕出品,比預期中出色。推介!!
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難得清閑,吃過正餐,很relax的行到過來,也很隨意的看看,有沒有targeted的蛋糕
─紫薯撻、白朱古力香蕉撻, 和果仁撻配百里香蛋糕。
很多次經過店子,人客也不多,今次進店鑑察一下餅櫃。蛋糕顏色賣相確有點不太奪目,但沒試過,也不可武斷人家的出品麻!買了兩件回家吃。

紫薯撻,相信紫薯蓉沒什加甜,味道天然!

白朱古力香蕉撻,欣賞她的香蕉片不是一般做法,用硬焦糖coverd。盡量保持原味。也喜歡on top的dark choco脆脆!論味道、觀感,使整件蛋糕得以平衡
。香蕉下的白朱古力忌廉,質感濃郁柔嫩!

兩者底部也同樣,是較粗口感的杏仁海綿蛋糕,但香蕉那件似乎多了朕焦糖味。驚喜的是餅底脆得很!餅碎粒粒分明,牛油味香純!

沒想過這小店,蛋糕出品,比預期中出色。推介!!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-04-08
等候时间
2 分钟 (外卖自取)
人均消费
$76 (晚餐)
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2013-03-19 117 浏览
歌賦街一帶向來是食街,中西日式什麼食店都有, 消費豐儉由人(但畢竟是中環,還是「豐」的時候比較多)。Cafè Maison 似乎沒有太多人提起過,其實已有朋友以前介紹過我來學整餅,不過今次因為要找個好坐的地方工作,見這店中午時分竟然沒人,又有免費 Wifi 才來的。店內陳設簡潔舒適,印象不錯。不吃午餐了,此時有 cake set 配花茶的組合,$65 也算合理。要了一個紫色的組合:薰衣草茶配紫蕃薯撻,雖然兩者的味道不太夾但個紫薯撻又靚又好食。紫蕃薯撻香甜幼滑的紫薯茸底下,內部由忌廉、鬆化的、類似 Frangipane 杏仁奶油餅的餡和帶香料味的餅底,水準不俗,在中環單個賣 $38 也差不多了。(雖然記憶中隔壁 agnès b. 的蛋糕價錢也相近,但可以的話還是支持小店吧。)
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歌賦街一帶向來是食街,中西日式什麼食店都有, 消費豐儉由人(但畢竟是中環,還是「豐」的時候比較多)。

Cafè Maison 似乎沒有太多人提起過,其實已有朋友以前介紹過我來學整餅,不過今次因為要找個好坐的地方工作,見這店中午時分竟然沒人,又有免費 Wifi 才來的。

店內陳設簡潔舒適,印象不錯。
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不吃午餐了,此時有 cake set 配花茶的組合,$65 也算合理。
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要了一個紫色的組合:薰衣草茶配紫蕃薯撻,雖然兩者的味道不太夾但個紫薯撻又靚又好食。
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紫蕃薯撻香甜幼滑的紫薯茸底下,內部由忌廉、鬆化的、類似 Frangipane 杏仁奶油餅的餡和帶香料味的餅底,水準不俗,在中環單個賣 $38 也差不多了。(雖然記憶中隔壁 agnès b. 的蛋糕價錢也相近,但可以的話還是支持小店吧。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$65
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2012-07-25 89 浏览
孩子們終於放暑假了。暑假的第一天是7月23日。竟然是風是雨是八號風球,隨後更掛起九號和十號風球。擱置假期第一天的行程,留家看了一部印度電影,every child is speciaI。。。長達兩小時四十分的電影,女兒流了滿臉的淚;總是寫"鏡文字"的兒子抱頭傷感。。。今天風球下了。帶悶了一整天的孩子們到TWG買點茶葉給老爺。到了IFC,孩子們總會領我到他們喜愛的食店,吃得飽飽,女兒想吃甜點。身在TWG的女兒卻要到Cafe Maison, 由兒子領航。兒子喜歡Cheese cake。 他從沒飲過好立克,見有好立克味的cheese cake,就給他點了。還沒影相, 兒子就開動了: あっ、たべたことないあじだ!! おいしくてたまらない!!!!!!!(啊, 沒嚐過這種味道, 太好味了, 吃不停口呢!) 不消一會兒子已吃光了女兒點了double chocolate tart 另外點了開心果味、咖啡味、雲妮拿味和朱古力味的marcaron 。飮品點了regular coffee和englisn breakfast tea。美味しいけど甘すぎるかな・・・?吃double chocolate ca
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收銀枱有$5一片的朱古力和$20一包的曲奇餅. 一杯黑咖啡配一片黑朱古力應該很吸引吧!
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孩子們終於放暑假了。
暑假的第一天是7月23日。竟然是風是雨是八號風球,隨後更掛起九號和十號風球。擱置假期第一天的行程,留家看了一部印度電影,every child is speciaI。。。
長達兩小時四十分的電影,女兒流了滿臉的淚;總是寫"鏡文字"的兒子抱頭傷感。。。
今天風球下了。帶悶了一整天的孩子們到TWG買點茶葉給老爺。到了IFC,孩子們總會領我到他們喜愛的食店,吃得飽飽,女兒想吃甜點。身在TWG的女兒卻要到Cafe Maison, 由兒子領航。

兒子喜歡Cheese cake。 他從沒飲過好立克,見有好立克味的cheese cake,就給他點了。
horicks cheese cake
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還沒影相, 兒子就開動了: あっ、たべたことないあじだ!! おいしくてたまらない!!!!!!!
(啊, 沒嚐過這種味道, 太好味了, 吃不停口呢!) 不消一會兒子已吃光了

女兒點了double chocolate tart 另外點了開心果味、咖啡味、雲妮拿味和朱古力味的marcaron 。飮品點了regular coffee和englisn breakfast tea。
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美味しいけど甘すぎるかな・・・?
吃double chocolate cake 前 女兒已吃了兩件macaron, 所以她評價double chocolate cake雖是美味, 但很甜.
(後來是我執手尾吃了那個tart 和另外兩件macaron的. 對我來說, 不是太甜. $15一個的 marcaron不算貴. 女兒曾經問我, 為什麼那麼小的一片要十多元, 甚至廿多元? 我說除材料貴外, 就是失敗率高, 要做出完美光滑的表面爐溫要掌控得好, 我試過烘一盤, 只有三個有光滑的表面......當然我不是專家, 所以做得不好了.)
$198的2人tea set. 幾乎有晒店裡的出品, 下次一定要點這個!
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cafe maison的包點都出自 lucille小姐之手. 因為她曾留學日本, 所以她對食材要求很高. 吃她的作品, 總會感受到她對作品的熱情. 早前在她店裡買過手作天然酵母麵包. 給孩子們時, 我特意拋給他們, 讓他們接著, 兩人抱著說 " 重い!!!” 因為沒添加澎脹劑所以是沈甸甸的, 因為沒添加色素樣子是樸素的. 反之味道卻是自然的, 嚼著嚼著,嚐到 小麥的香, 乾果的甜不禁感動起來.......

最近很忙, 半年沒到cafe maison , 在廚窗看不到手作麵包, 有點失望. 我想, 吃慣了鬆軟香甜麵包的大眾其實不易接受"硬硬實實", 要用不少牙力才可嚼出味道的天然酵母麵包, 所以被淘汰了? 抑或早已賣光了?
题外话/补充资料: 本來不寫食評了, 但聽說, 我家快要回日本........我想, 回日本以後, 可以在 open rice 讀到我們在香港生活的一點回憶, 讓一家人緬懷一下, 所以, 有限度地寫一些值得回憶的食評吧. cafe maison 是我和孩子們都喜歡的店子, 他們不認識 lucille小姐, 也沒見過面, 但總會說, "到姐姐的店去吧, 我想吃什麼什麼....." 對孩子們來說, 品嚐了店裡的糕點, 就如見過lucille小姐的面吧?
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-24
用餐途径
堂食
人均消费
$55
推介美食
收銀枱有$5一片的朱古力和$20一包的曲奇餅. 一杯黑咖啡配一片黑朱古力應該很吸引吧!
horicks cheese cake
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2012-04-03 45 浏览
Was looking for a quick, casual lunch somewhere on Gough Street. Found Cafe Maison. This is both a clothing and food boutique store. One side of the cafe features casualwear for sale. Service:The day we visited, there was only one attendee/waitress. We were the only patrons. If the cafe were packed I think the attendee would have a difficult time meeting everyone's needs! Note that it is a self-serve cafe. You get your own cutlery and there is a pitcher of cold water (and glasses) at your dispos
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Was looking for a quick, casual lunch somewhere on Gough Street. Found Cafe Maison. This is both a clothing and food boutique store. One side of the cafe features casualwear for sale.
tshirts on the right
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Service:
The day we visited, there was only one attendee/waitress. We were the only patrons. If the cafe were packed I think the attendee would have a difficult time meeting everyone's needs! Note that it is a self-serve cafe. You get your own cutlery and there is a pitcher of cold water (and glasses) at your disposal.

Food:
Bread with parsley butter (herbed)
差not worth my money!
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Nothing special about this dish. I originally wanted the baba ganoush but it was out of stock!!
Sad. The waitress offered a herbed butter, I thought it would be soft butter but it turned out to be rock solid, which caused much anguish when we tried to spread it on the soft bread. The portion is unappetizingly small. ._.

Rocket salad with parma ham (and accidentally, smoked salmon)
average salad.
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So we tried to order smoked salmon salad but they ran out of smoked salmon as well so we made do with parma ham instead. And the waitress threw in the last bit of smoked salmon. The salad was tastier than the bread. Nice dressing, a bit on the tart side, average grade olive oil. Parma ham was not too salty. Average quality.

Eggplant rocket pizza with tomato sauce on flatbread
正Thincrust, hot and crisp!
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We had to wait 25 minutes for this. It was freshly made by the waitress (I think). It was yummy. Flatbread isn't as doughy as pizza crust, it is thin, and quite...crisp. A chewier version of Jacob's cream crackers. I liked the crust a lot because it was not oily, and it was thin. The tomato sauce topping was sweet and intense, the eggplant was nicely grilled and gave the flatbread a bit of moisture. Rocket was a perfect complement to the eggplant and tomato. Recommended!

Conclusion:
Cookery classes! $$.
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A nice cafe to hang out and read a book because it isn't very busy and nobody will bother you. The only downside being that its' self-served.
If I come back again I will go for the pizza and perhaps a slice of cake. They look much more appetizing than the ones served next door.
题外话/补充资料: (see above) ^Cooking classes available. Tea sets too I suppose?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-03-13
用餐途径
堂食
人均消费
$45 (午餐)
推介美食
tshirts on the right
Cookery classes! $$.
正Thincrust, hot and crisp!
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2012-03-14 17 浏览
是日甜點之行的最後一站,是額外加上去的Cafe Maison,雖然那會兒我倆都九成飽了,但還是抑制不住塞撐自己,又吞了幾件蛋糕蛋糕種類不少,要不是胃不給力,真想掃蕩一番…紫番薯蛋糕表層是濃密醇厚的紫番薯蓉,帶點紫番薯天然的香甜,不會甜得膩人,內裡則是充滿奶香質感輕柔的忌廉,二者搭配來吃十分合宜,杏仁牛油餅底則有些薄弱,不夠酥脆卻十分硬身,有點煞風景試了一件雲尼拿macaron,餡兒很厚實飽滿,有雲尼拿的芬芳,外皮也算酥脆,不會很乾硬香蕉白朱古力脆脆撻當然是香蕉迷滯滯的選擇,香蕉表層塗抹了焦糖,裡面包著香蕉味的白朱古力忌廉,甜香而不膩,比香蕉生果更好吃,不過令人汗顏的是撻皮,硬得叉子都叉不動…栗子蛋糕則是我的心水,這裡的出品不錯,栗子泥栗香濃郁質感柔滑,頂部的糖浸栗子更是甜得化不開,內裡則包著忌廉和榛子蓉,說來奇怪,竟不是栗子蓉而換用了榛子,好在二者還算夾,口感亦更豐富了,蠻欣賞這搭配小店只有兩三桌客人,都是女孩子輕柔的細語,身旁還有一位打扮很精心漂亮的女孩在溫習,書邊是一杯咖啡和一塊栗子蛋糕,可能是看到讀書時候的自己的影子,感覺很親切,對這家小店的印像也好起來。說起來估計要惹人鄙視,學
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是日甜點之行的最後一站,是額外加上去的Cafe Maison,雖然那會兒我倆都九成飽了,但還是抑制不住塞撐自己,又吞了幾件蛋糕

蛋糕種類不少,要不是胃不給力,真想掃蕩一番…
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紫番薯蛋糕表層是濃密醇厚的紫番薯蓉,帶點紫番薯天然的香甜,不會甜得膩人,內裡則是充滿奶香質感輕柔的忌廉,二者搭配來吃十分合宜,杏仁牛油餅底則有些薄弱,不夠酥脆卻十分硬身,有點煞風景
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試了一件雲尼拿macaron,餡兒很厚實飽滿,有雲尼拿的芬芳,外皮也算酥脆,不會很乾硬
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香蕉白朱古力脆脆撻當然是香蕉迷滯滯的選擇,香蕉表層塗抹了焦糖,裡面包著香蕉味的白朱古力忌廉,甜香而不膩,比香蕉生果更好吃,不過令人汗顏的是撻皮,硬得叉子都叉不動…
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栗子蛋糕則是我的心水,這裡的出品不錯,栗子泥栗香濃郁質感柔滑,頂部的糖浸栗子更是甜得化不開,內裡則包著忌廉和榛子蓉,說來奇怪,竟不是栗子蓉而換用了榛子,好在二者還算夾,口感亦更豐富了,蠻欣賞這搭配

小店只有兩三桌客人,都是女孩子輕柔的細語,身旁還有一位打扮很精心漂亮的女孩在溫習,書邊是一杯咖啡和一塊栗子蛋糕,可能是看到讀書時候的自己的影子,感覺很親切,對這家小店的印像也好起來。說起來估計要惹人鄙視,學習就是學習,穿得講究、吃著蛋糕溫習能有效率嗎!我恐怕是沒有學究的氣質,讓我把心思百分百的撲在學習上,真的有點困難…

不過如果我學的是其他什麼的,結果可能又不同了,做下白日夢也好吧~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2012-01-14 13 浏览
假日時份, 在寧靜的歌賦街中,我們走進這一間裝潢設計簡約舒適的 cafe店的一角擺放了店主設計的精品, 算得上是美食及精品於一身 這裡提供了不同的西餅, 亦有法式Macaron, Scone, Muffin 等都有得食, 聽說全都是自家製的 咖啡泡沫打至企身連綿, 味道濃郁 肝醬蜜餞無花果三文治 -前者油潤後者甜蜜感覺特別,不會有膩的感覺 PIZZA 選了有茄子的那款, 調味適中亦見鬆軼. 美足不足的是名義上叫LUNCH SET , 不過份量似乎有如TEA SET~ LEMON 撻, 質素及格, 不過餅底有欠質感就這樣,我和女朋友於繁忙的中上環區渡過一個憩靜悠閒的週末
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假日時份, 在寧靜的歌賦街中,我們走進這一間裝潢設計簡約舒適的 cafe
店的一角擺放了店主設計的精品, 算得上是美食及精品於一身
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這裡提供了不同的西餅, 亦有法式Macaron, Scone, Muffin 等都有得食, 聽說全都是自家製的
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咖啡泡沫打至企身連綿, 味道濃郁
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肝醬蜜餞無花果三文治 -前者油潤後者甜蜜感覺特別,不會有膩的感覺
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PIZZA 選了有茄子的那款, 調味適中亦見鬆軼. 美足不足的是名義上叫LUNCH SET , 不過份量似乎有如TEA SET~
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LEMON 撻, 質素及格, 不過餅底有欠質感

就這樣,我和女朋友於繁忙的中上環區渡過一個憩靜悠閒的週末
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-01-08
用餐途径
堂食
人均消费
$70
等级3
69
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從報章上看到有關這間甜品店的介紹,一直都很想找個時間去試食。朋友外遊,這個星期沒有人作伴吃午飯,正好是自己出動,用甜品作午餐的好時機,味蕾滿足之餘,亦可以讓心靈多點慰藉。由於是午飯時間,上班一族都忙於在附近的食店排隊等位。我呢,因為已經下班了,可以隨心而吃。甫入店裡,令人感到溫暖的裝修和格調,淡淡的光線,好有家的感覺。白色黑色的枱椅,簡單而別緻。坐下來,儼如身處另一個地方,可能這條街有很多特色小店,與繁華的皇后大道成強烈對比,所以令人感到好像在外地旅行一樣吧。望著街上的人在忙,自己卻可以偷得浮生半日閒,甜品還未吃已經覺得好幸福…眼睛被凍餅櫃裡的甜品所給吸引。秒速的看中了兩件「精品」,栗子芝士蛋糕和焦糖雜果仁撻。為了一次過滿足兩個願望,決定今天要把它們都吃掉。芝士和栗子蓉混在一起做成的栗子芝士蛋糕,充滿栗子香,略嫌有點蓋過了芝士的咸香味,不過仍不失是一件好吃的甜品。至於焦糖雜果仁撻,用了多種果仁打成碎(至少有腰果、搸子、開心果、杏仁等等),混入忌廉造餅面,餅底配上香蕉蛋糕,味道好夾,撻底薄而脆,恰到好處。雖然我不喜歡吃香蕉及其副產品,但香蕉做出來的蛋糕確實很受人歡迎。嚐一口蛋糕,飲一啖
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從報章上看到有關這間甜品店的介紹,一直都很想找個時間去試食。

朋友外遊,這個星期沒有人作伴吃午飯,正好是自己出動,用甜品作午餐的好時機,味蕾滿足之餘,亦可以讓心靈多點慰藉。

由於是午飯時間,上班一族都忙於在附近的食店排隊等位。我呢,因為已經下班了,可以隨心而吃。

甫入店裡,令人感到溫暖的裝修和格調,淡淡的光線,好有家的感覺。白色黑色的枱椅,簡單而別緻。坐下來,儼如身處另一個地方,可能這條街有很多特色小店,與繁華的皇后大道成強烈對比,所以令人感到好像在外地旅行一樣吧。望著街上的人在忙,自己卻可以偷得浮生半日閒,甜品還未吃已經覺得好幸福…

眼睛被凍餅櫃裡的甜品所給吸引。秒速的看中了兩件「精品」,栗子芝士蛋糕和焦糖雜果仁撻。為了一次過滿足兩個願望,決定今天要把它們都吃掉。

芝士和栗子蓉混在一起做成的栗子芝士蛋糕,充滿栗子香,略嫌有點蓋過了芝士的咸香味,不過仍不失是一件好吃的甜品。至於焦糖雜果仁撻,用了多種果仁打成碎(至少有腰果、搸子、開心果、杏仁等等),混入忌廉造餅面,餅底配上香蕉蛋糕,味道好夾,撻底薄而脆,恰到好處。雖然我不喜歡吃香蕉及其副產品,但香蕉做出來的蛋糕確實很受人歡迎。嚐一口蛋糕,飲一啖 Lemongrass 花茶,味蕾立即可以重新上路…

據說這裡會定時提供不同種的蛋糕款式,有機會一定要再來!

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(前)栗子芝士蛋糕(後)焦糖雜果仁撻
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甜品配花茶
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好多果仁碎
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吃了一口,有栗子粒,芝士裡吃出栗子香,好有質感。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-29
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (下午茶)
推介美食
(前)栗子芝士蛋糕(後)焦糖雜果仁撻
甜品配花茶
好多果仁碎
吃了一口,有栗子粒,芝士裡吃出栗子香,好有質感。
等级6
2011-11-06 25 浏览
中環歌賦街給我感覺是一條包羅萬有的小街道, 這裡有多國口味的餐廳、型格家品店、童裝店、皮革店....。沿歌賦街行,兩旁最長龍餐廳,非 <勝香園> 及 < 九記牛腩> 莫屬! <勝香園> 的長龍甚至伸延到 <Cafe Maison> ! <Cafe Maison> 是一間最近開業的多元化咖啡小店, 供應咖啡、花茶、蛋糕、鬆餅、曲奇、macaron、自製麵包、果醬...,還有售賣自家設計 T-shirt 、精品.....等。店內提供中英文雜誌,一邊聽著英文歌,一邊進餐,悠閒寫意! 雖然只有 6 張枱及12 座位,但是空間感充足!肝醬蜜餞無花果三文治 lunch set $65 ( 單買 $48 )要視乎師傅隨意選擇!昨天正是香草三文魚麵包,包質欠缺鬆軟! 如果,烘焗後,相信會較為好食!混合三文魚粒!驚喜萬分! 可增添一點口感!肝醬的咸香配合清新健康的無花果果醬,令味道加強層次感! 當中夾雜了無花果籽! 羅馬生菜、九牙菜新鮮爽脆!很 Juicy 呢! 另配上幾片薯片,相信是超級市場貨色,脆卜卜得來有些少辣!跟餐
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中環歌賦街給我感覺是一條包羅萬有的小街道,
這裡有多國口味的餐廳、型格家品店、童裝店、皮革店....。
<Cafe Maison>
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沿歌賦街行,兩旁最長龍餐廳,非 <勝香園> 及 < 九記牛腩> 莫屬! <勝香園> 的長龍甚至伸延到 <Cafe Maison> !


<Cafe Maison> 是一間最近開業的多元化咖啡小店,
供應咖啡、花茶、蛋糕、鬆餅、曲奇、macaron、自製麵包、果醬...,還有售賣自家設計 T-shirt 、精品.....等。
店內靠牆位置放了不少花茶樽
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還有售賣自家設計 T-shirt 、精品.....等。
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店員送上自家設計 Postcard 給我作紀念,背面印有小故事!真有趣!
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店內提供中英文雜誌,一邊聽著英文歌,一邊進餐,悠閒寫意!
雖然只有 6 張枱及12 座位,但是空間感充足!


肝醬蜜餞無花果三文治 lunch set $65 ( 單買 $48 )
要視乎師傅隨意選擇!昨天正是香草三文魚麵包,包質欠缺鬆軟!
如果,烘焗後,相信會較為好食!混合三文魚粒!驚喜萬分!
可增添一點口感!肝醬的咸香配合清新健康的無花果果醬,令味道加強層次感!
當中夾雜了無花果籽!
羅馬生菜、九牙菜新鮮爽脆!很 Juicy 呢!
另配上幾片薯片,相信是超級市場貨色,脆卜卜得來有些少辣!
肝醬蜜餞無花果三文治
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肝醬的咸香配合清新健康的無花果果醬,令味道加強層次感!
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麵包混合三文魚粒!驚喜萬分!
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跟餐只有咖啡或茶,要轉其他飲品,則加 $8 ~ $12 包括熱朱古力奶、花茶、花果茶..........。

花果茶:芙蓉花水蜜桃 ( 原價 $40 ,跟餐 + $12 )
大約有兩個中咖啡杯份量,微酸中略帶微甜!清清地確是不錯!
當飲到第二杯時,不論顏色與味道,與利賓納有幾分相似!酸味較濃!
芙蓉花水蜜桃
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當飲到第二杯時,不論顏色與味道,與利賓納有幾分相似!酸味較濃!
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香蕉白朱古力脆脆撻 ( 原價 $40 ,跟餐 + $25 )
蛋糕款式不多! 可見每件設計均有心思!這件甜品,最頂部是朱古力片,薄帶微脆,香蕉片沾上焦糖;食起來不會感覺太乾;
至於包住軟滑又甜味適中的白朱古力忌廉,入口即溶!
還有香蕉碎混合其中,令香蕉味更濃郁!香蕉迷應該會喜歡吧!
撻餡好像椰撻般乾硬,教人失望!
反而底層的撻身正是重點所在,厚薄適中而香脆可口!
整體來說,甜而不膩!食得津津樂道!值得推介!
香蕉白朱古力脆脆撻
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軟滑又甜味適中的白朱古力忌廉,有香蕉碎混合其中,令香蕉味更濃郁!
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如果,想在中環區找個寧靜地方飲咖啡或食一點東西,這裡是一個不錯的選擇!不過,我個人認為價錢稍貴!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-11-05
用餐途径
堂食
人均消费
$102 (午餐)
推介美食
<Cafe Maison>
店員送上自家設計 Postcard 給我作紀念,背面印有小故事!真有趣!
還有售賣自家設計 T-shirt 、精品.....等。
肝醬蜜餞無花果三文治
肝醬的咸香配合清新健康的無花果果醬,令味道加強層次感!
芙蓉花水蜜桃
麵包混合三文魚粒!驚喜萬分!
店內靠牆位置放了不少花茶樽
香蕉白朱古力脆脆撻
軟滑又甜味適中的白朱古力忌廉,有香蕉碎混合其中,令香蕉味更濃郁!
當飲到第二杯時,不論顏色與味道,與利賓納有幾分相似!酸味較濃!