Le Bistro Winebeast (已結業)

湾仔有间充满欧洲风情嘅小酒馆。平日六点左右已有唔少食客，七点多啲就full house🥂。🍴Octopus Apple Tart $188芝士底下有唔少🍎苹果粒同🐙章鱼粒。芝士质感轻重奶香亦有淡淡苦味，但加埋苹果粒感觉好清新。八爪鱼质感弹牙，仲有啲海水味🌊。🍴French Fries $68Double-fried嘅薯条特别香脆可口。以🌶红椒粉、🧀芝士碎简单点缀已经好好味。🍴Grilled Sea Bream $298🐟鲷鱼肉质比较结实，鱼油唔算多。但鱼皮烧得酥脆，以盐、胡椒粉调味增添咸香。🍴Grilled Beef Wagyu $348五成熟嘅🥩和牛烧得外脆内软，入口充满肉汁。只系西冷边位较肥，预先切走会食得方便啲😥。烧汁有好重🥕🧅蔬菜甜味，减低咗油腻感😋。🍴Vegetable "Tian" $68蔬菜经过低温烤焗保持到清爽多汁，亦有啲橄榄油香气🫒。🍴Orange Rum Chocolate Mousse $118第一啖会觉得mousse嘅🍷rum味超浓，食食下就会适应佢嘅香味。🍊橙味sorbet好滑好清新。配搭唔算好有惊喜，但朱古力同橙嘅配搭都系传统好味嘅。