影片
更多
2016-01-20
841 浏览
悠和的灯光下享受一顿烛光晚餐、还有要求吗？浪漫气氛衬托一杯香醇白酒、又还有要求吗？话说今晚去了中环一间带有欧陆风情餐厅享用了一个丰富晚餐。热烘烘香喷喷的面饱是先头部队、带领我们进入知味世界。Caesar Salad($80)咸香的鳀鱼正正配合爽脆的生菜、再加上Permesan Cheese和烟肉碎、确系滋味！温泉蛋流心效果岩岩好、少少盐的调味己另蛋味更突出。Avocado Crab ($118)牛油果、蟹肉、虾肉、蟹杍配以清甜的蕃茄酱汁、层次感丰富、感觉到鲜味爆发出来。Truffled Salt Cod Brandade ($108)细碎片片的黑松露干、慢慢感受到香气在口腔内迥荡。混入一丝丝的鳕鱼、这个重口味的小食是佐酒的好拍挡。Slow Roast Iberico Pork Shoulder（＄238）潮流兴慢煮。肉质比较实了、但不失肉香味。有待进步空间。Beef Cheek ($238)非常软熟的面珠位、红酒的调味相当配合。值得一试。Coconut Mango Caramel Cake ($65)外层带有强烈的芒果甜味、内层又感觉丝丝的椰香、谁也抢不了谁的风头。Caramelize
浪漫气氛衬托一杯香醇白酒、又还有要求吗？
White Wine
$78
12 浏览
0 赞好
0 留言
热烘烘香喷喷的面饱是先头部队、带领我们进入知味世界。
10 浏览
0 赞好
0 留言
咸香的鳀鱼正正配合爽脆的生菜、再加上Permesan Cheese和烟肉碎、确系滋味！温泉蛋流心效果岩岩好、少少盐的调味己另蛋味更突出。
Caesar Salad
$80
13 浏览
0 赞好
0 留言
牛油果、蟹肉、虾肉、蟹杍配以清甜的蕃茄酱汁、层次感丰富、感觉到鲜味爆发出来。
Avocado Crab
$118
22 浏览
0 赞好
0 留言
细碎片片的黑松露干、慢慢感受到香气在口腔内迥荡。
混入一丝丝的鳕鱼、这个重口味的小食是佐酒的好拍挡。
Truffled Salt Cod Brandade
$108
16 浏览
0 赞好
0 留言
Slow Roast Iberico Pork Shoulder（＄238）潮流兴慢煮。
肉质比较实了、但不失肉香味。有待进步空间。
Slow Roast Iberico Pork Shoulder
$238
20 浏览
0 赞好
0 留言
非常软熟的面珠位、红酒的调味相当配合。值得一试。
Beef Cheek
$238
13 浏览
0 赞好
0 留言
外层带有强烈的芒果甜味、内层又感觉丝丝的椰香、谁也抢不了谁的风头。
Coconut Mango Caramel Cake
$65
24 浏览
0 赞好
0 留言
Caramelized Apple Tarte Tatin ($60)饼底酥脆、苹果经焦糖煮过、有浓香的焦糖味、感觉又不会过甜、不错！
Caramelized Apple Tarte Tatin
$60
58 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
