正宗上海生煎皇 (已結業)

正宗上海生煎皇，我由在西洋菜南街的小店，到现在已有分店都在吃。我和它好像是一起成长。 已有好一阵子没来，餐厅依旧人头涌涌。看看点餐纸，价格也还是差不多。 上海生煎包 $32 - ★★★☆☆  是晚的生煎质素不太好。皮厚了一点，不够香脆。还好，内𥚃仍有肉汁，馅料蛮嫩。 灌汤小笼包 $33 - ★★★★☆  小笼包的质素还能保持。 厚度适中的外皮包著热辣辣的汤汁，鲜甜、浓郁。 平时我较爱吃生煎，但是夜我对小笼包的评价更高。 香酥饼 $32 - ★★☆☆☆  来这么多次，还是第一次试香酥饼。可选2款馅料：生菜／芝士／火腿／肉松。我们就选了芝士跟肉松。 酥饼热辣辣，但有点实、不够酥脆。肉松多，芝士少，两者味道不太平均，未能发挥互相互利之用。 芝麻酱五彩冷面 $39 - ★★★☆☆  麻酱伴面是一个我喜欢的无敌组合。 喜欢它麻酱份量恰到好处，不会觉得不够，同时也不觉腻。材料也够爽，与冷面配合得宜。面条软硬适中，若可以弹牙一个就更好吃。 虽然比以前退步了点，但有些东西叫情谊，我还是会给它多一次机会。