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2018-01-15
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今天我和老公去太子买花,顺便食埋晚餐回家,行到西洋菜北街,见到一店门外多人等位,原来是一家上海菜,名叫醉江南,好耐都冇食上海菜了,今晚就选这店用餐吧!店内地方不大,但都整洁。上海排骨粗炒:够获气,排骨和粗面有口感但不硬,味道惹味,加些豆板辣酱更好味!正宗的上海炒法!上海汤粗面:最正宗的上海汤面的汤底,鲜味十足,粗面软硬适中,加入白菜、椰菜、肉丝,这是最正宗的上海汤粗面,食后令人回味无穷! 上汤小笼包:皮是比最薄那种厚少少,饀料是用新鲜猪肉,所以多汁有鲜味,醋里加了姜蓉,点些来食提升味道,好味!香煎饺子:味道像锅贴,煎得好香脆,馅料中的鲜肉饱满,有口感又鲜甜,十分美味!花雕醉鸡:一上枱已闻到花雕酒的香味,鸡肉嫩滑又入味,真的色香味俱全!豆沙锅饼;即叫即煎的,上台还是热腾腾,香脆的外层包住甜甜的豆沙,美味可口!豆浆:豆香不太甜,健康的饮品。
店内地方不大,但都整洁。
上海排骨粗炒:够获气,排骨和粗面有口感但不硬,味道惹味,加些豆板辣酱更好味!正宗的上海炒法!
上海汤粗面:最正宗的上海汤面的汤底,鲜味十足,粗面软硬适中,加入白菜、椰菜、肉丝,这是最正宗的上海汤粗面,食后令人回味无穷!
上汤小笼包:皮是比最薄那种厚少少,饀料是用新鲜猪肉,所以多汁有鲜味,醋里加了姜蓉,点些来食提升味道,好味!
香煎饺子:味道像锅贴,煎得好香脆,馅料中的鲜肉饱满,有口感又鲜甜,十分美味!
花雕醉鸡:一上枱已闻到花雕酒的香味,鸡肉嫩滑又入味,真的色香味俱全!
豆沙锅饼;即叫即煎的,上台还是热腾腾,香脆的外层包住甜甜的豆沙,美味可口!
豆浆:豆香不太甜,健康的饮品。
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