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餐厅: 香港老飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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正宗上海菜
2021-05-20 4304 浏览
疫情影响太耐冇出街食晚饭，约咗同两个旧同事去咗尖沙咀香港老饭店食饭。镇江肴肉，每逄食上海菜指定动作必叫，肴肉有少少似啫喱，一口吃有层次，肴肉够冻。上海粗炒面，大大碟，有镬气，唔会炒得干，加埋少少豆瓣酱very good 👍🏼赛螃蟹，蛋白滑，加埋蛋黄、醋，又有一种味道。小笼包，皮薄适中，汤汁多，肉质鲜，要小心慢慢夹起，一唔小心好容易流汁。热素鹅，第一次食，有少少似腐皮卷，食落有分别，就系素鹅皮同馅料分别，加少少醋更加好味😋装修比较传统，地方大，服务态度好，环境卫生😊
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疫情影响太耐冇出街食晚饭，约咗同两个旧同事去咗尖沙咀香港老饭店食饭。
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镇江肴肉，每逄食上海菜指定动作必叫，肴肉有少少似啫喱，一口吃有层次，肴肉够冻。
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上海粗炒面，大大碟，有镬气，唔会炒得干，加埋少少豆瓣酱very good 👍🏼
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赛螃蟹，蛋白滑，加埋蛋黄、醋，又有一种味道。
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小笼包，皮薄适中，汤汁多，肉质鲜，要小心慢慢夹起，一唔小心好容易流汁。
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热素鹅，第一次食，有少少似腐皮卷，食落有分别，就系素鹅皮同馅料分别，加少少醋更加好味😋
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装修比较传统，地方大，服务态度好，环境卫生😊
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