鹿鳴春飯店 (已結業)

香港地不少酒楼都卖京川沪三种菜，真正专注只做一样的较少，而鹿鸣春是老牌酒家，虾仁爽口，鸡煮得入味，赛螃蟹滑滑的，水准很高。片皮鸭起码包鸭的皮是自家做的，厚厚的比外面吃到的来货要好。鸭不是太肥，也不错。生菜包也是几好，炒得干身的馅料包生菜吃。炒饭较出色，是典型材料简单但功架十足之作。到最后的拔丝香蕉和拔丝苹果，虽然一早侍应已说要等颇久我们也早了落单，还是在吃完其他菜后差不多廿分钟才上桌。上桌时将新鲜炸好的香蕉捞落冰水，上来后果然有拔丝效果。侍应全都是老派人，就是做惯做熟，也不是有没有礼貌。埋单10人吃只是$810，下次带外国朋友到香港也可再试这里。