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2017-01-21
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晚上回到大角咀，又开始觉得饿了👅，正好见到有人在吃咖哩鱼蛋🍡，想起很久也没吃过印度菜，便提议晚餐在印度餐厅吃。😛朋友推介了位于大全街的Rasoi，这名字看起来不像是英文（其实作为英文盲的我本身只懂很少英文🙈），上网搜寻了这字的意思，这的确不是英文，在印度，这是「The Kitchen」的意思，想不到吃一顿饭就能增长知识。🎓店面以黑色为主🖤，与现今大部分餐厅差不多。名字是七彩缤纷的❤️💛💚💙💜，很有民族特色。门外贴满了餐厅提供的食物和它们的照片，看了令人感觉更饿。🤤走进店里，迎面是印度籍的餐厅老板，突然觉得这店很地道。😮平时如果去某国菜的餐厅，见到店员是该国国民，都会对那间店很有好感，相信食物会较正宗。现在情况也是一样，因为没办法到印度尝过美食后再回香港判断餐厅是否地道，我们能依仗的只有在餐厅用膳的感觉，和本身对食物的认识。非中国籍的外貌，彷佛向我们派了定心丸，更确信没有去错地方。😍除了老板和店员，我们留意到有食客也是印度籍的，连自己人也来帮衬，证明了食物是很正宗的。👍🏻店内的装饰很有印度风味，墙上有一幅大图画，画的是两个印度妇女在玩印度传统游戏：👩🏽⚖️👩🏽⚖️桌布亦很有民族风：店内在播
朋友推介了位于大全街的Rasoi，这名字看起来不像是英文（其实作为英文盲的我本身只懂很少英文🙈），上网搜寻了这字的意思，这的确不是英文，在印度，这是「The Kitchen」的意思，想不到吃一顿饭就能增长知识。🎓
店面以黑色为主🖤，与现今大部分餐厅差不多。名字是七彩缤纷的❤️💛💚💙💜，很有民族特色。
门外贴满了餐厅提供的食物和它们的照片，看了令人感觉更饿。🤤走进店里，迎面是印度籍的餐厅老板，突然觉得这店很地道。😮平时如果去某国菜的餐厅，见到店员是该国国民，都会对那间店很有好感，相信食物会较正宗。现在情况也是一样，因为没办法到印度尝过美食后再回香港判断餐厅是否地道，我们能依仗的只有在餐厅用膳的感觉，和本身对食物的认识。非中国籍的外貌，彷佛向我们派了定心丸，更确信没有去错地方。😍
除了老板和店员，我们留意到有食客也是印度籍的，连自己人也来帮衬，证明了食物是很正宗的。👍🏻
店内的装饰很有印度风味，墙上有一幅大图画，画的是两个印度妇女在玩印度传统游戏：👩🏽⚖️👩🏽⚖️
桌布亦很有民族风：
店内在播印度MV，整间餐厅彷佛随著音乐摇滚起来，我隐约听到老板在跟著唱🎶🎵，离乡别井、飘洋过海到香港，他一定是很想念故乡。MV里的歌手在跳舞👯♂️👯，像是印度版的k pop，有一刹那感觉有点迷失，像是离开了香港，到了另一个国度，因为餐厅里没有一样事物显示我们正在香港。
餐单是中英对照的，因为很多食物只有印度名，没英文名，所以在餐单上不时会见到印度文，为了让食客了解食物的材料，每道菜都会有英文描述：🤓
亦有外卖餐单：
我们点了两道菜和两杯饮品。
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这道菜比想像中小，只有一碗的份量，羊肉有大约5件，$88有点贵。🤑当然有可能是羊肉和香料来货贵，拉高了售价。
羊肉煮得很软，不会很难咬，嚼起来很有咬口，吃完后，羊肉的香味仍旧留在嘴里，久久不散去。😋
酱料味道微辣，应该是香料的味道，朋友说印度人相信这些香料能杀菌，所以很多印度食物都有这些酱料的纵影。😲
吃了几口酱料，觉得味道有点浓，幸好有点naan。奉劝大家一定要点naan，然后蘸酱料吃，因为这酱料实在没办法像喝汤那样喝下去，但这酱料亦是整道菜的精华所在，不吃很可惜，也是一种浪费。🙂
2. 芝士烤饼Cheese naan
$28有4件，是薄薄的烤饼，烤得恰到好处，上面有莞茜作香料。☺️
如果单吃cheese naan的话，惯吃浓味食物的人会觉得味道太淡，但如果喜欢烤面粉的香气，会很喜欢这道菜。吃头半块cheese naan时，我是很享受它的味道，因为很香，而且硬度适中，但后来就觉得味道有点单一，这时蘸点嫩羊肉的酱汁就刚刚好。就是那个时候，我很庆幸自己有点嫩羊肉这道菜。😎
3. 乳酪特饮Lassi $38
乳酪特饮Lassi
$38
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有plain或芒果味可以选，因为另一杯饮品已选了芒果，所以这杯lassi我们点了plain。
听到厨房传来搅拌的声音，不一会店员端上食物，看来饮料是即叫即制的。👍🏻白色的lassi，像雪一样，味道其实就是新鲜乳酪的味道，隐约尝到有牛奶味。与平时在超市买到的乳酪相比，这杯没那么甜，证明了平时吃到的乳酪加了很多糖。😜
Lassi喝起来感觉很健康，我们都没后悔点这饮品，但喜欢甜味的人要注意，这绝对是比想像中的淡，一定要想清楚才点。🤔
4. 沙冰（芒果味）Mango smoothie $35
沙冰（芒果味）Mango smoothie
$35
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埋单$208，平均每人$104，以晚餐来说，这价钱算是可接受。虽然这顿饭的食材并不罕见，但风味却是别树一帜，完全不像是我们平时能吃到的。喜欢印度菜的人，绝对不能错过！😊
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