影片
更多
2017-05-26
59 浏览
最近和朋友吃饭大多都是食西餐及日本菜，忽然发觉自己已有一段时间没吃印度菜了，总是有点挂念，所以便立即约朋友一起去吃印度菜今次选择的餐厅是位于中环的Rang Mahal， 虽然餐厅只招待会员，非会员也是可以打电话去订枱
。大厦的入口位于马路傍隐蔽的内街，很容易走漏眼
。坐电梯到二楼便到达餐厅
。餐厅环境餐厅的布置充满印度色彩，电视一直播放著印度的歌舞短片，墙身则放著各式各样的酒精饮品
。Mango Lassi首先送上枱是我最爱的Mango Lassi， Mango Lassi是芒果乳酪饮品，口感软滑，浓郁的芒果味配上内里的芒果沙冰，每口都是一个享受是我每次食印度菜必定会叫的饮品胡椒饼随后是餐厅送的胡椒饼，胡椒饼非常香脆带点辣味，另配上三种不同的酱汁，分别有薄荷酱，烧烤酱及甜酸酱，可按照自己的喜好沾酱调味，个人比较喜欢甜酸酱，因为能使胡椒饼更惹味Chicken TikkaChicken Tikka是印度铁板烤，腌制好的鸡肉配上各式各样的香料炒香，最后以雕花蕃茄作装饰。鸡肉炒至微焦且略为干身，松化的肉质把香料的味道完好的吸收了，非常惹味Lamb Jalfrezi主菜点了自选咖哩，可选一个咖哩
今次选择的餐厅是位于中环的Rang Mahal， 虽然餐厅只招待会员，非会员也是可以打电话去订枱 。
大厦的入口位于马路傍隐蔽的内街，很容易走漏眼
。
坐电梯到二楼便到达餐厅
。
餐厅环境餐厅的布置充满印度色彩，电视一直播放著印度的歌舞短片，墙身则放著各式各样的酒精饮品 。
Mango Lassi首先送上枱是我最爱的Mango Lassi， Mango Lassi是芒果乳酪饮品，口感软滑，浓郁的芒果味配上内里的芒果沙冰，每口都是一个享受是我每次食印度菜必定会叫的饮品
胡椒饼随后是餐厅送的胡椒饼，胡椒饼非常香脆带点辣味，另配上三种不同的酱汁，分别有薄荷酱，烧烤酱及甜酸酱，可按照自己的喜好沾酱调味，个人比较喜欢甜酸酱，因为能使胡椒饼更惹味
Chicken TikkaChicken Tikka是印度铁板烤，腌制好的鸡肉配上各式各样的香料炒香，最后以雕花蕃茄作装饰。鸡肉炒至微焦且略为干身，松化的肉质把香料的味道完好的吸收了，非常惹味
Lamb Jalfrezi
主菜点了自选咖哩，可选一个咖哩配一个肉类，咖哩可选印式椰汁咖哩，咖哩小锅，甜酸咖哩，椰汁咖哩，杂菜咖哩及辛辣咖哩，而肉类则有虾球，鱼柳，鸡肉及羊肉可供选择，可作出很多不同的配搭
最后我们选择了杂菜咖哩配羊肉咖哩虽然看起来份量不是很多，配上烤饼是足够的，咖哩不太辣，非常惹味，羊肉嫩口不韧，没有羊膻味，和咖哩很夹
Naan and Tandoori Roti
吃印度菜有咖哩自然少不了烤饼，我们首先点了一份普通的烤饼，烤饼松软，点咖哩吃一流，果然是和咖哩最夹最后我们更多点了一份烤麦饼，同样出色，淡淡的麦味带出了不同的味道，吃到停不了
餐厅服务不错，侍应会和你谈天，食物也非常地道正宗 (味道应该为符合香港人口味而减了辣，能吃辣的可自行要求加辣)，而且价廉物美，不过枱上的水是要另外收费的，希望体验异国风情的不妨前去一试
张贴
