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2017-07-03
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今次友人话想食印度菜,我地就选来这间正宗的印度菜,食印度菜就不一定要去重庆大厦了!餐厅内装饰很有印度的风味,落在我旁边的公仔装饰,就陪了我一个晚上。薄脆小食我地点好菜之后,职员就比左小食我地,系薄脆,每薄脆卷成雪糕筒的样子,很香口,可配合其特制的蒜蓉酱、薄荷乳酪酱、甜酸酱 & 辣酱等,各有各特色!咖哩角(羊肉)Samosa(Lamb) 每件咖喱角胀卜卜,大大件,内有大量羊肉碎,外皮炸得刚好,不会太硬,羊肉分量足够且调味不错!辛辣咖哩(羊)Vindaldoo(Lamb)这个辣度十足的辛辣咖喱,我们选择配上羊肉,咖喱很香滑浓郁,羊肉吸收哂咖喱的精华,没有很膻膻的味道,配埋烤饼一起吃,一流!白腰果汁咖哩(配蔬菜) Korma(Vegetable)吃咖喱,不一定只选择肉类,配上蔬菜都可以一样入味,蔬菜包括有薯仔、椰菜花、豆角、甘笋等,这个蔬菜咖喱,我们特别用上白腰果汁咖喱,不辣的,让我地舒缓一下其他食物的辣度!蒜蓉烤饼Garlic Naan & 古法烤饼Amritsari Naan印度烤饼烟烟靱靱,好有口感,古法烤饼内有薯蓉,蒜蓉烤饼有轻轻的蓉味,配合咖喱汁,绝配!这两款烤饼,个人就觉得古法
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我地点好菜之后,职员就比左小食我地,系薄脆,每薄脆卷成雪糕筒的样子,很香口,可配合其特制的蒜蓉酱、薄荷乳酪酱、甜酸酱 & 辣酱等,各有各特色!
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每件咖喱角胀卜卜,大大件,内有大量羊肉碎,外皮炸得刚好,不会太硬,羊肉分量足够且调味不错!
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这个辣度十足的辛辣咖喱,我们选择配上羊肉,咖喱很香滑浓郁,羊肉吸收哂咖喱的精华,没有很膻膻的味道,配埋烤饼一起吃,一流!
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吃咖喱,不一定只选择肉类,配上蔬菜都可以一样入味,蔬菜包括有薯仔、椰菜花、豆角、甘笋等,这个蔬菜咖喱,我们特别用上白腰果汁咖喱,不辣的,让我地舒缓一下其他食物的辣度!
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印度烤饼烟烟靱靱,好有口感,古法烤饼内有薯蓉,蒜蓉烤饼有轻轻的蓉味,配合咖喱汁,绝配!
这两款烤饼,个人就觉得古法烤饼较特别,有多重口感!
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咖喱以一个小锅连小蠋盘上枱,特色之余又可保持热度,Good!
我个人特别喜爱这个菠菜芝士球咖喱!
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