Rasoi 傳統印度菜 (已結業)

前天在大角嘴吃了这间 (Rasoi) 印度菜睌餐，我很喜欢正宗印度菜，其特色在于烹调时，以不同的香料混合做调味，这些调味方法与平常绝不相同，尤其是出名的咖喱。这餐厅保留着传统的印度风味装饰，墙壁上的图画、天花上的吊灯、铺设的枱布也是充满印度品味风格！由于宗教问题，一般正宗印度菜馆是没有牛肉，这间亦不例外！不过其他菜式方面也非常丰富，我们花了不少时间才选择出来😊！店员先给我们一份脆薄烤饼（免费) ，松脆烤饼沾上印度特色酱料 (辣味、酸甜未、清香微辣味道)，我觉得这酱料是薄烤饼的灵魂😘！奶油咖喱鸡印度特色咖喱，在于调味时加入了很多印香料，在进食中，感觉到香中带辣，又可吸引到你，一吃就爱上了的感觉😍！ 鸡件更是入味好吃😋。洋葱秋葵我喜欢吃秋葵的原因（含有蛋白质、丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等)，吃了后可消除疲劳、迅速恢复体力💪🏻！ 加上了惹味的洋葱烹调，好味之余，更有营养。蒜蓉烤饼食用时最适宜沾上咖喱汁或秋葵汁料。冰冻芒果特饮清香可口，啖啖芒果味，再加上甘香薯条，边吃边聊天，的确是完美组合👍🏻😁。