有間本舖 (已結業)

今日家姐生日，因为疫情关系，今年我们在家煮大餐庆祝。但生日嘛，点可以冇蛋糕呢😛 家姐一直都想试台湾古早味蛋糕，今日去旺角这间很受欢迎的「有间本铺」买台湾人气古早味蛋糕。-台湾的一股「古早风」在本港掀起热潮　。而每次经开旺角，都会看见店外排长龙。蛋糕店小店经营，每次每款出炉数量不会太多；由于大受欢迎，每人限买两件，确保其他客人都可以有机会买到😋。 -我选择了「黄金芝士」及「蜂蜜蔓越莓」。出炉蛋糕，蛋香扑鼻！ 蛋糕质感绵密松软，像海绵般有弹性。而且每个蛋糕都相当有份量！ 「黄金芝士🧀蛋糕🍰」，用上粒粒芝士增咬口。回家后建议微波炉加热10-20秒，除了蛋香，亦充满浓郁芝士咸香。-至于「蜂蜜蔓越莓蛋糕🍰」，味道亦很出色。 蛋糕纹理清晰漂亮，味道不偏甜亦不腻。蜂蜜天然香甜，配上健康略带酸甜的蔓越莓，味道同样有层次。 回家品尝，温度仍微暖，质感软熟不变；放在雪柜第二天吃，另一番风味，味美依然。