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2022-06-18 73 浏览
今日朋友介绍这间位于铜锣湾的正宗台湾菜,这里装修以一套台湾剧集「华灯初上」的怀旧酒吧布置,所以这里有多处好靓嘅打卡位!这里亦有多款特色饮品,饮品的装饰都很精致。话梅小山药山药即系淮山,淮山同话梅一齐腌制大约48小时,味道酸酸地几爽口。白卤水九孔鲍鱼鲍鱼大大只,一只切开两边,第一啖咬落去就食到台湾风味,卤水都好入味,几好食😋蟹肉蛋白泡泡脆米鸡汤上枱时见到四个蛋白喺鸡汤上面,刚好每人一只,鸡汤好鲜甜,脆米煮得好淋好有口感,每一啖都食到蟹肉,整体味道不错! 盐酥波士顿龙虾脆角豆金瓜龙虾🦞炸得好香口咬落多汁,脆角同豆金瓜炸至金黄食脆卜卜好好食😋黑松露鲜百合花百合花煮得好淋,加入黑松露,味道香浓好惹味!八斗子炒饭材料好丰富,有鸭肉,蟹子,带子和虾肉等,饭炒得好干爽,每一啖都食到真材实料,饭上面嘅虾有手掌般大只,好爽口好鲜甜美味!
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今日朋友介绍这间位于铜锣湾的正宗台湾菜,这里装修以一套台湾剧集「华灯初上」的怀旧酒吧布置,所以这里有多处好靓嘅打卡位!
这里亦有多款特色饮品,饮品的装饰都很精致。
话梅小山药
山药即系淮山,淮山同话梅一齐腌制大约48小时,味道酸酸地几爽口。
白卤水九孔鲍鱼
鲍鱼大大只,一只切开两边,第一啖咬落去就食到台湾风味,卤水都好入味,几好食😋
蟹肉蛋白泡泡脆米鸡汤
上枱时见到四个蛋白喺鸡汤上面,刚好每人一只,鸡汤好鲜甜,脆米煮得好淋好有口感,每一啖都食到蟹肉,整体味道不错!
盐酥波士顿龙虾脆角豆金瓜
龙虾🦞炸得好香口咬落多汁,脆角同豆金瓜炸至金黄食脆卜卜好好食😋
黑松露鲜百合花
百合花煮得好淋,加入黑松露,味道香浓好惹味!
八斗子炒饭
材料好丰富,有鸭肉,蟹子,带子和虾肉等,饭炒得好干爽,每一啖都食到真材实料,饭上面嘅虾有手掌般大只,好爽口好鲜甜美味!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食