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2015-05-15
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呢間店面少少的叻沙店係我朋友帶我去食，佢個位置平時都好難經過，朋友話我知原來佢好出名。我地一行四人好彩早到，都等左十分鐘先入到，一陣出面已經大排長龍，我地個個都點左正宗叻沙，貪佢多料。加東的叻沙原來唔係平時食開的油麵加米粉而係類似瀨粉但又幼過瀨粉的粉麵，口感都幾爽口幼滑，但就吸收唔到D湯底精華囉。正宗叻沙有雞蛋半隻、油豆腐、魚片、青口同蝦，都算幾多料。再飲個湯底，湯底好正好濃郁，唔會太辣又有椰香，仲有少少熟獅蚶提升湯底鮮味，堅正! (但唔受得獅蚶的腥就千其唔好食粒獅蚶，堅腥。)雖然碗叻沙唔係好大碗但幾飽。雖然價錢有點貴但港島區食野價錢其實都偏高加上個湯底堅正，都令我會再返黎食~
正宗叻沙
$70
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我地一行四人好彩早到，都等左十分鐘先入到，一陣出面已經大排長龍，我地個個都點左正宗叻沙，貪佢多料。
加東的叻沙原來唔係平時食開的油麵加米粉而係類似瀨粉但又幼過瀨粉的粉麵，口感都幾爽口幼滑，但就吸收唔到D湯底精華囉。
正宗叻沙有雞蛋半隻、油豆腐、魚片、青口同蝦，都算幾多料。再飲個湯底，湯底好正好濃郁，唔會太辣又有椰香，仲有少少熟獅蚶提升湯底鮮味，堅正! (但唔受得獅蚶的腥就千其唔好食粒獅蚶，堅腥。)
雖然碗叻沙唔係好大碗但幾飽。雖然價錢有點貴但港島區食野價錢其實都偏高加上個湯底堅正，都令我會再返黎食~
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