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2021-06-12
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已经有一年几冇返过乡下🇯🇵搞到成日都心痒痒想食日本野🥺所以之前喺朋友嘅介绍下就去左尖沙咀呢间高质日本餐厅🤩耐唔耐都会去尖沙咀Apple Store，但一直都唔知原来同一栋大厦系有间咁好食嘅餐厅🤓入到餐厅坐低，就已经听到有几枱食客同店员用日文沟通😳真系有唔少日本人去帮衬，睇黎味道应该好正宗💮🌟中华沙律味道十足，营养丰富裙带菜口感清凉爽脆，洒上芝麻做点缀，作为餐前小食啱啱好🌟日本冻蕃茄🍅原本仲谂紧同普通蕃茄有咩唔同，一咬就见真章平时好怕食酸蕃茄，而呢个日本蕃茄特别鲜甜多汁，味道浓郁而且毫无涩味，表皮柔软，好适合鲜食🥗🌟吉列炸蚝🦪记得食呢道菜时要小心Ｄ，因为会爆汁嫁！上菜时仍然热辣辣、脆卜卜入口香酥可口，蚝肉又肥美多汁而且肉质嫩滑，完全无雪藏味🌟蒜片鸡肉南蛮渍🐔可能大家会对南蛮渍比较陌生其实鸡肉南蛮渍系日本嘅家常菜,每次去日本我都会叫彩椒同已炸香嘅鸡肉浸喺糖醋酱汁菜一齐享用🍗味道酸酸甜甜，非常开胃爽口加上蒜片就更加惹味🧄🌟杂锦刺身（特上）🍣一上菜就已经觉得好吸引有齐大吞拿鱼腩🐟、吞拿鱼赤身、牡丹虾🦐、赤贝🐚、油甘鱼、深海池鱼🐠、海胆、三文鱼籽大吞拿鱼腩嘅脂肪分布就好似神户牛肉咁肥美，入口油香
所以之前喺朋友嘅介绍下就去左尖沙咀呢间高质日本餐厅🤩
耐唔耐都会去尖沙咀Apple Store，但一直都唔知原来同一栋大厦系有间咁好食嘅餐厅🤓
入到餐厅坐低，就已经听到有几枱食客同店员用日文沟通😳
真系有唔少日本人去帮衬，睇黎味道应该好正宗💮
🌟中华沙律
味道十足，营养丰富
裙带菜口感清凉爽脆，洒上芝麻做点缀，作为餐前小食啱啱好
🌟日本冻蕃茄🍅
原本仲谂紧同普通蕃茄有咩唔同，一咬就见真章
平时好怕食酸蕃茄，而呢个日本蕃茄特别鲜甜多汁，味道浓郁
而且毫无涩味，表皮柔软，好适合鲜食🥗
日本冻蕃茄
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🌟吉列炸蚝🦪
记得食呢道菜时要小心Ｄ，因为会爆汁嫁！
上菜时仍然热辣辣、脆卜卜
入口香酥可口，蚝肉又肥美多汁
而且肉质嫩滑，完全无雪藏味
吉列炸蚝
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🌟蒜片鸡肉南蛮渍🐔
可能大家会对南蛮渍比较陌生
其实鸡肉南蛮渍系日本嘅家常菜,每次去日本我都会叫
彩椒同已炸香嘅鸡肉浸喺糖醋酱汁菜一齐享用🍗
味道酸酸甜甜，非常开胃爽口
加上蒜片就更加惹味🧄
蒜片鸡肉南蛮渍
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🌟杂锦刺身（特上）🍣
一上菜就已经觉得好吸引
有齐大吞拿鱼腩🐟、吞拿鱼赤身、牡丹虾🦐、赤贝🐚、油甘鱼、深海池鱼🐠、海胆、三文鱼籽
大吞拿鱼腩嘅脂肪分布就好似神户牛肉咁肥美，入口油香四溢😍
吞拿鱼赤身鱼味浓郁，肉质鲜嫩而结实
牡丹虾大大只，肉质饱满，虾膏甘香🥰
赤贝外面口感爽脆，入面就中柔软幼嫩
油甘鱼油脂丰腴，鲜味十足
深海池鱼系我心目中最好味嘅白身鱼💯肉质脂厚细腻，啖啖油香
充满鱼油香嘅三文鱼籽晶莹剔透，再配上入口即溶又creamy嘅海胆，非常满足🤤
杂锦刺身特上
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杂锦刺身特上
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杂锦刺身特上
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杂锦刺身特上
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🌟鳗鱼饭🍱
鳗鱼上淋满酱汁，酱汁又甜又咸，最适合拌饭
鱼肉非常入味，肉质嫩滑肥美，又冇碎骨
加少少山椒粉，令香味更升华😚
饮埋附上嘅面豉汤，真系好完满🍲
鳗鱼饭
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🌟抹茶雪糕🍨
最后紧系要叫多杯雪糕做甜品，去完结咁丰富嘅一餐
雪糕香滑可口，抹茶味浓🍵
绿茶雪糕
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同我一样咁挂住日本嘅朋友，不妨试下去呢间餐厅
餐厅环境舒适，仲设有吧枱位
可以俾食客边享受美食、边同厨师倾计同欣赏佢嘅刀功👨🍳～
张贴
