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2023-08-31
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由成都名厨主理，烤鱼岀名正宗又好食既巴辣仔终于杀到香港岛喇😭佢同其他分店唔同嘅地方，就系佢有一个”自助小料”区，冰粉同埋菊花茶系无限量供应，冰粉仲可以加topping!🌶️🐟大红灯笼泡椒味沙巴龙趸🐟🌶️辣同酸味主要来自泡椒同埋灯笼椒，睇相就知，店家用辣椒嘅份量绝对唔会吝啬，保证顶倒你条辣瘾。鱼我地选择左沙巴龙趸，店家先将鱼拎去半煎炸，之后先至放落辣汤𠮶度再烹调，鱼皮食落香脆之余仲索倒个汤汁，只用活鱼既巴辣仔，选用既龙趸肉质鲜美、爽脆，新鲜嘅鱼吸收左辣汤之后，非常美味。🐟香辣鱼皮🐟鱼皮Q弹爽滑，十分脆口，鱼皮配上青瓜丝、甘笋丝，清新之余又带少少辣味，好适合炎热嘅夏天😋🐷把把烧 - 月牙骨小串🐷月牙骨系猪既软骨，经过响明烈既火焰上烧后，除去油气，不沾油烟，食落口香辣，唔怪得佢要10串咁样order，因为斋点几串真系唔够喉😆🐓川香烧烤 - 鸡中翼🐓鸡中翼用少少辣粉腌制过，烧完之后，外皮香脆之余仍然保留到肉汁。🍆铁板烧茄子🍆热辣辣嘅铁板上放上刚刚烧起嘅茄子，满满嘅蒜蓉同埋辣椒香气扑鼻，因为佢系即叫即烧既关系，各位食既时候要小心辣亲个咀🤭🤭🍹鲜果茶特饮 - 满杯红柚🍹食到个嘴㷫烚烚，叫返杯特饮饮吓先
佢同其他分店唔同嘅地方，就系佢有一个”自助小料”区，冰粉同埋菊花茶系无限量供应，冰粉仲可以加topping!
🌶️🐟大红灯笼泡椒味沙巴龙趸🐟🌶️
辣同酸味主要来自泡椒同埋灯笼椒，睇相就知，店家用辣椒嘅份量绝对唔会吝啬，保证顶倒你条辣瘾。
鱼我地选择左沙巴龙趸，店家先将鱼拎去半煎炸，之后先至放落辣汤𠮶度再烹调，鱼皮食落香脆之余仲索倒个汤汁，只用活鱼既巴辣仔，选用既龙趸肉质鲜美、爽脆，新鲜嘅鱼吸收左辣汤之后，非常美味。
🐟香辣鱼皮🐟
鱼皮Q弹爽滑，十分脆口，鱼皮配上青瓜丝、甘笋丝，清新之余又带少少辣味，好适合炎热嘅夏天😋
🐷把把烧 - 月牙骨小串🐷
月牙骨系猪既软骨，经过响明烈既火焰上烧后，除去油气，不沾油烟，食落口香辣，唔怪得佢要10串咁样order，因为斋点几串真系唔够喉😆
🐓川香烧烤 - 鸡中翼🐓
鸡中翼用少少辣粉腌制过，烧完之后，外皮香脆之余仍然保留到肉汁。
🍆铁板烧茄子🍆
热辣辣嘅铁板上放上刚刚烧起嘅茄子，满满嘅蒜蓉同埋辣椒香气扑鼻，因为佢系即叫即烧既关系，各位食既时候要小心辣亲个咀🤭🤭
🍹鲜果茶特饮 - 满杯红柚🍹
食到个嘴㷫烚烚，叫返杯特饮饮吓先，呢杯红柚特饮，目测测起码用咗大半个红柚去整，入口啖啖果肉，冰凉透心之余仲有红柚既微酸，饮一啖之后，又可以继续辣😆😆
免费冰粉
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🐟香辣鱼皮🐟
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🐓川香烧烤 - 鸡中翼🐓
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🍹鲜果茶特饮 - 满杯红柚🍹
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