影片
更多
2024-07-26
4245 浏览
土瓜湾小众地中海菜卧虎藏龙，祖籍约旦的Chef Tarek 二十多前来到香港，他曾在香港多间著名酒店/私人俱乐部仼厨。餐厅以泥石墙砖装饰，挂上手绘陶艺，让客人能体验地中海风情。OCTOPUS 八爪鱼🐙 $150八爪鱼以盐水慢煮后，后再放入柠檬、大量蒜片和橄榄油🫒快炒完成。口感一点都唔韧，软淋入味，食落有嚼劲。WARAK ENAB 迷您中东素糯米鸡 $ 85呢道菜式系用葡萄叶包住以香料调味的米饭，加入酸味酱汁，莞茜，蕃茄粒，柠檬🍋等。连葡萄叶一同食用，喺一道十分开胃嘅前菜！ORGANIC BLUE MUSSELS有机蓝青口$235新鲜蓝青口，以橄榄油、海盐、柠檬烹调出海鲜鲜味，生熟恰到好处，肉质鲜嫩！LAMB PAPPARDELLE羊肉意粉$245以炆煮至淋滑的羊里脊肉，加入甜椒、孜然、自家制蕃茄酱🥫、莞茜等香料煮成Al dente 的意粉。意粉配上浓稠的酱汁，令人忍不住一口接一口！(必食）KANAFEH 土耳其芝士酥饼$105是一种经典中东甜品，米粉外层酥脆，内里包著水牛甜芝士🧀，加上玫瑰糖浆，洒上满满嘅开心果碎，好有特色！
OCTOPUS 八爪鱼🐙 $150八爪鱼以盐水慢煮后，后再放入柠檬、大量蒜片和橄榄油🫒快炒完成。口感一点都唔韧，软淋入味，食落有嚼劲。
WARAK ENAB 迷您中东素糯米鸡 $ 85
呢道菜式系用葡萄叶包住以香料调味的米饭，加入酸味酱汁，莞茜，蕃茄粒，柠檬🍋等。连葡萄叶一同食用，喺一道十分开胃嘅前菜！
ORGANIC BLUE MUSSELS
有机蓝青口$235
新鲜蓝青口，以橄榄油、海盐、柠檬烹调出海鲜鲜味，生熟恰到好处，肉质鲜嫩！
LAMB PAPPARDELLE羊肉意粉
$245
以炆煮至淋滑的羊里脊肉，加入甜椒、孜然、自家制蕃茄酱🥫、莞茜等香料煮成Al dente 的意粉。意粉配上浓稠的酱汁，令人忍不住一口接一口！
(必食）KANAFEH 土耳其芝士酥饼$105
是一种经典中东甜品，米粉外层酥脆，内里包著水牛甜芝士🧀，加上玫瑰糖浆，洒上满满嘅开心果碎，好有特色！
张贴
