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2018-09-07
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喺香港要揾泰菜唔难，反而新加坡野就少之有少，细细个住喺新加坡，返黎香港之后都冇乜机会食返。呢日喺openrice度禁禁下见到呢间星洲菜，就带埋屋企人去试下去到见到门口仲搭棚装修梗，应该唔系开左好耐，但里面已经接近满座，睇落质素有保证室内设计行小清新风格，用色以白加蓝为主，灯光光猛舒适，室内空间宽敞私稳度高。牛肋条有六七旧，碟头唔算好大，但每旧都大大旧，炆得好淋入口即化酱汁有少少似沙嗲酱，惹味得黎带啲香辣，配料既蕃薯软熟有口感。
好大兜，蛋、豆腐、花生碎等配料好足，如果再多啲芽菜会更有口感虾有成六七只，几个人食都一定够分，金边粉炒得干爽唔会太湿又唔太油。萝卜丝同青木瓜新鲜，清甜唔涩，调味调配得岩岩好，微酸，好开胃；大头虾肉质结实爽口，虾头既膏甜得黎唔苦，可惜份量比较少啲。香港好少地方有得食魔鬼鱼！以三色椒、薄荷叶、辣椒等炒成，酱汁带啲甜甜地，个人觉得唔辣。魔鬼鱼切成小块，拣既都系无咩骨既位置，好细心，肉质介乎于爽口同软嫩之间，鲜甜有口感。老板夫妇好亲切，会主动关心客人岩唔岩口味。倾落先知原来老板娘外家系新加坡，所以菜式口味都比较地道，所用既酱料都系由新加坡运返黎，唔怪之得咁多人帮衬
喺香港要揾泰菜唔难，反而新加坡野就少之有少，细细个住喺新加坡，返黎香港之后都冇乜机会食返。呢日喺openrice度禁禁下见到呢间星洲菜，就带埋屋企人去试下
去到见到门口仲搭棚装修梗，应该唔系开左好耐，但里面已经接近满座，睇落质素有保证
室内设计行小清新风格，用色以白加蓝为主，灯光光猛舒适，室内空间宽敞私稳度高。
星加坡巴东牛肋条
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酱汁有少少似沙嗲酱，惹味得黎带啲香辣，配料既蕃薯软熟有口感。
泰式虾炒金边粉
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虾有成六七只，几个人食都一定够分，金边粉炒得干爽唔会太湿又唔太油。
大头虾青木瓜沙律
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大头虾肉质结实爽口，虾头既膏甜得黎唔苦，可惜份量比较少啲。
星加坡辣椒炒魔鬼鱼
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以三色椒、薄荷叶、辣椒等炒成，酱汁带啲甜甜地，个人觉得唔辣。
魔鬼鱼切成小块，拣既都系无咩骨既位置，好细心，肉质介乎于爽口同软嫩之间，鲜甜有口感。
老板夫妇好亲切，会主动关心客人岩唔岩口味。
倾落先知原来老板娘外家系新加坡，所以菜式口味都比较地道，所用既酱料都系由新加坡运返黎，唔怪之得咁多人帮衬
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