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2023-02-18
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天气凉凉地,突然之间好想食辣野川菜,今次拣咗呢间位于坚尼地城嘅分店,之前一直留意咗好耐😂今日约埋朋友仔一齐去食😋餐厅装修中式风格,古色古香,座位好宽敞,店员笑容亲切有礼‼️➺水煮鱼🐟一上枱…哗❗️大大盘、红红嘅🌶️辣椒铺满面,新鲜嘅鱼片连鱼皮,鱼肉厚身,完全无骨,食起来会食到啖啖辣味和鱼肉。水煮鱼的精髓在于鲜嫩的鱼片,配上又香又辣的汤底,辣而不燥,麻而不苦,🐟鱼的质感细致嫩滑。配料🈶️芽菜同水晶粉吸收哂汤底精华,好入味😋份量都好大碟,大🈵️足‼️➺椒麻皮蛋 晶莹剔透,蛋黄半溶呈现糖心,酱汁酸辣惹味,入口微辣醋香充斥整个味觉,酸辣开胃爽口带劲‼️➺川式口水鸡开胃的酱汁配上香嫩鸡件,叫人难以抗拒‼️鸡肉鲜美嫩爽,红油奔放泼辣,清爽带辣,十分不错。最后附上一碗🥣滋阴养颜糖水➺ 红枣雪耳糖水,味道清甜😋😋😋
➺水煮鱼🐟
一上枱…哗❗️大大盘、红红嘅🌶️辣椒铺满面,新鲜嘅鱼片连鱼皮,鱼肉厚身,完全无骨,食起来会食到啖啖辣味和鱼肉。水煮鱼的精髓在于鲜嫩的鱼片,配上又香又辣的汤底,辣而不燥,麻而不苦,🐟鱼的质感细致嫩滑。配料🈶️芽菜同水晶粉吸收哂汤底精华,好入味😋份量都好大碟,大🈵️足‼️
➺椒麻皮蛋
晶莹剔透,蛋黄半溶呈现糖心,酱汁酸辣惹味,入口微辣醋香充斥整个味觉,酸辣开胃爽口带劲‼️
➺川式口水鸡
开胃的酱汁配上香嫩鸡件,叫人难以抗拒‼️鸡肉鲜美嫩爽,红油奔放泼辣,清爽带辣,十分不错。
最后附上一碗🥣滋阴养颜糖水➺ 红枣雪耳糖水,味道清甜😋😋😋
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